口感好的紫菜蛋花汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
干紫菜 :10
胡椒 :少许
虾皮 :5
油 :适量
主料
鸡蛋 :2个干紫菜 :10
辅料
盐 :适量胡椒 :少许
虾皮 :5
油 :适量
1.准备好虾皮和紫菜
2.锅中水开后放入虾皮和紫菜,加少许盐、胡椒
3.鸡蛋2个,打在碗中,用筷子打散
4.调小火,顺着锅边缓缓倒入鸡蛋液
5.出锅时加少许小磨香油
打鸡蛋液时火要调小,而且顺着锅边水滚开的地方,这样鸡蛋花均匀
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