美味的啤酒五花肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
啤酒 :600ml
葱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
冰糖 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量
主料
五花肉 :500啤酒 :600ml
辅料
八角 :适量葱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
冰糖 :适量
桂皮 :适量
香叶 :适量
具体步骤
1.五花肉在凉水中煮开,放入生姜、料酒去腥捞出洗净
2.放入锅中炒干水分,放醋
3.放老抽
4.放生抽
5.放香叶、桂皮等
6.放入冰糖
7.放啤酒,大火煮开后改小火
8.五花肉基本酥烂后放盐
9.再焖10分钟后大火收汁撒上葱花
小火焖制。
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