味道不错的蒸黄鳝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
蒜瓣 : 三瓣
生抽 :一勺半
料酒 :一勺半
紫苏 :少许
主料
黄鳝 : 180g蒜瓣 : 三瓣
生抽 :一勺半
辅料
生姜 : 少许料酒 :一勺半
紫苏 :少许
1食材,黄鳝洗净后称了称172g
2生姜切小片,蒜不剥先用刀横拍一下
3然后很容易去壳,还不会散得到处都是
4放入生姜和蒜瓣,加入料酒,约一勺半
5上蒸锅,我利用了电饭煲
6采摘一点紫苏冲洗备用
7蒸熟了,剪入紫苏
8浇入一勺半生抽
9略焖即可出锅
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