美味的如意蛋肉卷如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

如意蛋肉卷是一道美味的小吃，过程也不用花多久的时间，食材准备也不复杂，不过做的时候得细心，因为蛋皮如果煎薄了，很容易破掉包不住肉，早餐吃的就是要营养，口味清淡，如果早餐没吃好，可能一天胃都会很难受，赶紧学着给家人做着吃吧。

主料

鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

猪肉沫洗净后剁碎，至粘稠

倒入一勺酱油，一勺料酒，少许生姜粉，适量葱花，和两勺水淀粉，少许盐，顺时针方向搅拌均匀

然后淋上香油，再搅拌均匀

打个鸡蛋，放入厚水淀粉(一勺淀粉?一勺水)

搅拌均匀后准备材料就做好啦

锅内放入少许油，中火煎蛋皮