美味炼乳土司如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
酵母 :5
炼乳 :60
盐 :适量
蛋液 :适量
牛奶 :适量
芝麻 :适量
黄油 :适量
炼乳土司是一道香甜美味的小甜点。可以作为一道你的早餐抑或是一道美味的下文茶,也可以是一道小朋友的零食。现在很多年轻人或者是一些小朋友很喜欢一些在外面花比较高的价格去买一些手工做的蛋糕面包,但其实都不如自己去做一些既满足了动手能力又满足了吃的欲望。
主料
面包粉 :300酵母 :5
炼乳 :60
辅料
糖 :适量盐 :适量
蛋液 :适量
牛奶 :适量
芝麻 :适量
黄油 :适量
具体步骤
将面粉,酵母,炼奶,盐,牛奶,糖,蛋液放进面包机中按生面团功能揉面10分钟加入黄油,改发面团功能进行1个半小时的第一次发酵
将面团排出气泡,称一下平均分成3份,松驰15分钟
把小面团再揉一揉擀成与模具宽窄的长方型,然后卷起来
把擀好的三个面团摆放在模具中
放进烤箱40度进行二次发酵!发酵后要稍微高出模具,然后在生坯上刷全蛋液,撒上芝麻!烤箱180度倒数第二层30分钟至35分钟即可
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