美味的双米肉粽如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
糯米 :600
小米 :20
干辣椒 :一个
盐 :适量
生抽 :少许
胡椒 :少许
每年端午节的时候我们都会吃一些粽子,但是现在的粽子花样都太少了,而且口感味道都不是很好。甜粽就过于甜了,肉粽就过于咸了。所以总是使我们对粽子失去信心。那今天我们美味的双米肉粽就绝对会让你改变这样的想法,让你重新爱上粽子。
主料
五花肉 :100糯米 :600
小米 :20
辅料
姜 :一小片干辣椒 :一个
盐 :适量
生抽 :少许
胡椒 :少许
具体步骤
1.把肉切成方块,放入盐胡椒粉辣椒生抽老抽姜丝干辣椒腌半天
2.小米糯米淘洗干净拌在一起用清水泡半天
3.半天过去了把拌肉的汤倒入糯米里,事先倒掉泡的清水!倒入腌肉的汤拌匀
4.粽叶窝个圈放一半的米压紧
5.放入一个腌好的肉再撒上糯米
6.用左边的叶子盖上折好绳子扎紧即可
7.锅里放适量水,盖上盖子按下煲汤键即可
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