家常菜白萝卜炖牛腩如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：500
白萝卜 ：1000

辅料

罗汉果 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
八角 ：1个
陈皮 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.新鲜牛腩切成块

2.牛腩淖水

3.准备陈皮，罗汉果，八角

4.先将淖好水的牛腩放到高压锅压10分钟

5.打开气阀开盖将切片白萝卜倒入锅中，调入适量盐，盖上盖子大火压5分钟，然后改小火慢炖10分钟

6.营养丰富降燥去火的萝卜炖牛腩完成

烹饪技巧

牛腩要先淖水