鲜蘑菇炖鸡汤如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鲜口蘑 ：100
嫩母鸡 ：310

辅料

盐 ：适量
生姜 ：3片

具体步骤

1.材料；很喜欢那些还带些泥土的口蘑，不过最近没有卖了~

2.蘑菇用温水浸泡半小时；

3.鸡块稍焯烫；

4.所以材料一起下炖盅加水；因为我的炖盅较小，用两个~

5.上锅隔水炖3小时；

6.喝时再加盐调味~

烹饪技巧

蘑菇可以整只，大一点也可以切小块。