- “这款酸菜是家婆自己制作的,婆知道我们爱吃,在她回湖南之前他给我们囤了好几包酸菜在冰箱里。我最爱拿酸菜炒饭啦,朋友们可以试一下,真的好味极啦。”食材明细主料冷饭(1份)酸菜(300克)猪肉(150克)辅料胡萝卜(1个)葱(适量)细盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- “这道炒饭的特点在于加入了酸豆角,对于酸的食物总是让人胃口大增,第一次尝试这样的搭配,结果做出来的炒饭还是很好吃.......”食材明细主料隔夜米饭(1盘)鸡蛋(2只)瘦肉(适量)酸豆角(适量)蒜苗(1棵)胡萝卜(几片)辅料生抽(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角鸡...
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- 食材明细主料酸辣椒(适量)腊肉(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)配料味精(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣椒炒腊的做法步骤1、将备好的腊肉切片,酸椒切段,切好香菜和大蒜。2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。3、放进切好的酸辣椒炒匀。4、加一点点清水煮片刻。5、收汁,放...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋丁炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉,鲜莴笋。2、莴笋去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先将辣椒粒炒香,倒进猪肉炒匀,加盐炒片刻。4、放进莴笋丁,翻炒。5、香豆豉用清水...
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- “生活中很多带酸的食物,总是让人胃口大增还特别的开胃,今天的这道酸菜肉丁做法简单,制作成本非常低,既下饭也下粥,人人都可以在家里轻松完成。”食材明细主料瘦肉(适量)酸菜(适量)姜(几片)蒜头(几瓣)葱(适量)指天椒(2个)肥肉(30克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小...
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- 食材明细主料米饭(900克)酸菜(1000克)红辣椒(3个)上肉(800克)辅料蒜(1个)姜(5片)配料白糖(适量)鸡粉(适量)油(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉沫炒饭的做法步骤1、米饭先放锅里煲,准备好食材2、酸菜在水里先泡一段时间3、蒜,姜切成沫4、锅里放油,加热5、放入姜蒜沫6、酸菜切碎7、...
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- 食材明细主料肉末(适量)米饭(一碗)酸菜(适量)调料玉米油(7毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜炒饭的做法步骤1、熟肉末丁,酸菜切碎,米饭🍚。2、大火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,酸菜煸炒几分钟。3、倒入米饭🍚,开小火,用铲子轻轻按压均匀。4、加入少许盐。5、大火...
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- 食材明细主料隔夜米饭(1盘)辅料鸡蛋(2只)酸菜(100克)瘦肉(80克)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)生抽(2勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜肉丁蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一盘。2、瘦肉切成小丁,加点胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3、酸菜切小丁,葱切小段。4、鸡蛋两只打散...
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- 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(两个)青辣椒(一个)瘦肉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香葱(一颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁蛋炒饭的做法步骤1、瘦猪肉剁成肉泥。2、鸡蛋打入碗中。3、鸡蛋液打散调均匀。4、炒锅烧热加少许油,用刷子把锅底刷油,倒进鸡蛋液,拿锅柄把鸡蛋液转一圈,煎...
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- “某天当你觉得吃饭没胃口,可以尝试做一道这个小炒,必将让你胃口大增。食材简单,做法简单,但却很下饭的一道家常小炒.......”食材明细主料豆角(适量)酸菜(适量)瘦肉(适量)肥肉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜豆角炒肉...
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- “吃完汤圆、闹完花灯年似乎就要告一段落了,虽然上班都好了几天了,但还总念想着还有元宵节没过了可以放松放松,这元宵节一过工作生活也该慢慢的步入正规回到正常的生活节奏中去了。一日三餐也该重新操作起来了,一个年过下来,亲戚朋友一圈转下来,又是鱼又是肉,最近对荤腥一类着实...
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- “剩米饭这样吃,加入肉丁蔬菜,懒人一锅出,营养又美味。”食材明细主料米饭(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香肠(一根)辅料鸡蛋(2个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒饭的做法步骤1、成品图。2、锅里适量油,葱爆锅,适量肉丁炒熟。3、适量胡萝卜...
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- “这道菜的食材都很常见,鲜红的红椒,绿绿的青椒,相间分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单,那么常见,但,搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花,就有了香香的葱香味,每一道菜的食材都能体现出它独特、自然味道,红绿...
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- 食材明细主料芥菜(适量)大米(适量)五花肉(适量)辅料板栗(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉丁芥菜炒饭的做法步骤1、大米洗净浸泡一夜,加入约比大米高一点水位,淋入两滴油。2、板栗去壳放入大米中铺开。3、按香糯饭操作。4、...
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- 食材明细主料酸菜(适量)玉米(适量)红椒(适量)胡萝卜(适量)肉丁(适量)米饭(一碗)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)老抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜玉米肉丁炒饭的做法步骤1、准备材料。熟玉米,酸菜,肉丁,胡萝卜丁,红椒丁,米饭一碗。2、大火烧开,炒玉米,胡萝卜,红椒,肉丁,酸菜一分...
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- 食材明细主料猪肉(250g)辅料酸笋(200g)姜(1块)蒜瓣(2颗)干辣椒(5个)鸡精(1/2勺)生抽(2勺)盐(1小勺)淀粉(1勺)食用油(适量)大葱(1段)花椒(几粒)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒肉丁的做法步骤1、成品图。2、这是老家自制的酸笋。3、把它切成丁。4、姜蒜切末,辣椒切小段。5、大葱切成小段。6...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:100酸豇豆:300辅料料酒:2小勺盐:适量姜:适量红椒:少许老抽:3小勺花椒粉:适量油:适量大蒜:适量细香葱:少许具体步骤1.原料。2.将五花肉和红椒切成丁备用。3.酸豇豆切成丁。4.锅中倒入适量油烧热,放入五花肉...
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- “各种蔬菜和鸡蛋的加入,让这一道炒饭好看好吃。”食材明细主料冷饭(100g)鸡蛋(2个)辅料莴笋(100g)胡萝卜(100g)调料盐(适量)猪油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣肉蔬菜丁炒饭的做法步骤1、莴笋去掉皮切成丁。2、胡萝卜切成丁备用。3、腊肉切成丁。4、油热以后,打入鸡蛋搅散炒...
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- 食材明细主料辣椒(几个)肉丁(适量)米饭(一碗)青菜叶(适量)花菜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜肉丁炒饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒,肉末煸炒片刻。3、加入花菜和叶子一起煸炒均匀。4、倒入米饭一起煸炒...
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- 食材明细主料莲藕(2节)辅料红辣椒(适量)黄辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕丁的做法步骤1、原图材料。2、去掉莲藕的两头,洗净后切成丁,放入清水中浸泡。3、锅中放油,烧热后倒入沥干水的藕丁,开大火将藕丁翻炒2分钟4、倒入红辣椒,黄...
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- 食材明细主料米饭(适量)榨菜(适量)紫甘蓝(适量)肉丝(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁榨菜炒饭的做法步骤1、准备好的食材。2、榨菜切丁紫甘蓝切丁洋葱切丁猪肉切丁鸡蛋打散。3、鸡蛋煎好。4、锅中放油炒肉丁。5、翻炒肉丁6、...
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- “米饭是现在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养元素含丰富的B群维生素及淀粉,是人体碳水化合物的主要来源,也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可惜浪费,要知道锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆...
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- 食材明细主料卤肉(适量)胡萝卜(适量)豇豆(适量)青菜梗(适量)米饭(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁蔬菜炒饭的做法步骤1、卤肉、蔬菜切丁。2、锅中放少量油,放入卤肉翻炒。3、放入胡萝卜和豇豆丁翻炒。4、放入菜梗和米饭翻炒,可...
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- 食材明细主料牛肉(适量)酸菜(适量)鸡蛋(适量)辅料米饭(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜牛肉炒饭的做法步骤1、适量酸菜备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量。4、加入适量花生油抓匀静置备用。5、白米饭备用。6、碗...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)猪臀尖肉(100克)辣白菜(150克)辅料生抽(适量)糖(适量)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜肉丁炒饭的做法步骤1、剩米饭一碗2、自家腌的辣白菜约150克3、辣白菜切丁4、猪肉约100克切丁,五花肉最好,我用的臀尖肉,肥瘦相间,也很不错5、锅里注油烧热,...
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