美味的清蒸佳丽鱼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
蚝油 ：适量
生姜 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.鱼洗净打好花刀。

2.把鱼的头尾，里外，抹点盐，味精。垫上生姜丝，放上鱼，再撒上姜丝。

3.另取小碗倒如少许酱油，蚝油，香油。

4.开火蒸鱼和小碗调料。蒸到鱼眼突出，大约8分钟就好。

5.取出鱼盘，倒掉盘中的汁水，把小碗中的调料淋在鱼上即可。

6.红椒丝，葱丝装饰。