好吃的清蒸螃蟹的做法如何做简单又好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
今天我给大家来介绍一道美味的菜,它的名字叫做清蒸螃蟹,清蒸螃蟹的做法简单,味道鲜美,是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴,这道菜中螃蟹的鲜香在清蒸下丝毫不会流失,而且它的营养也全部保存在壳中。是一道不可多得的美味呢,喜欢的小伙伴不要错过呦!
主料
螃蟹 :一只辅料
水 :适量具体步骤
首先将螃蟹清除内脏,清理干净,用刀将蟹钳轻轻拍裂,装盘备用。
姜切成姜丝,留少许切片,葱切成两段备用。
接着我们来制作蘸汁:准备一个小碟,倒入少许香醋,放入姜丝就做好了。
锅中倒入温水,将螃蟹隔水放入锅中,加入葱段、姜片和几滴料酒,盖上锅盖,蒸12-15分钟。蒸好后,将姜片和葱段夹出,一道美味的清蒸螃蟹就出锅了。
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