鲜奶油巧克力麦芬如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
细砂糖 :50
低筋面粉 :100
淡奶油 :80
鸡蛋 :30
炼乳 :null
泡打粉 :2
巧克力 :15
主料
黄油 :100细砂糖 :50
低筋面粉 :100
淡奶油 :80
鸡蛋 :30
炼乳 :null
辅料
盐 :2泡打粉 :2
巧克力 :15
1. 黄油加细砂糖加盐打发。
2. 打发的黄油,分两次加入打好的鸡蛋打发,再加入炼乳打发。至轻羽毛状。
3. 用细筛筛入,搅拌均匀的低筋粉泡打粉。最后拌入巧克力屑。
4. 用橡皮刮刀搅拌均匀,倒面粉全部湿润即至。
5. 装入裱花袋或保鲜袋,记入模具,至2/3满。
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