简单易做的四喜丸子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉丸 ：9个

辅料

葱末 ：适量
蒜末 ：适量
料酒 ：适量
水淀粉 ：适量
油菜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅中留底油，放入姜葱末、花椒、大料、糖、料酒

2.倒入开水，水量要能够维持锅40分钟不会被烧干

3.放入炸好的丸子

4.盖上锅盖，中火煮40分钟

5.40分钟后，丸子取出

6.将汤中的调味料用漏勺捞出

7.汤汁煮开后，放入水淀粉勾欠

8.将汤汁均匀地倒在丸子上，一道四喜丸子就做好了

烹饪技巧

煮的时间要结合丸子的大小，一般30分钟就行