- “每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍,含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。每100克鹅肝有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,是“维生素A”最多的食物排行TOP5。”食材明细主料法式A级生鹅肝(1...
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- 食材明细主料天鹅蛋(400g)黄瓜(小半根)青椒(小半根)辅料盐(一小撮)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋清洗干净切段2、黄瓜、姜切片,青椒、葱切段3、锅内加水烧开,放入天鹅蛋焯水10秒钟左右,控干水分4、锅烧热加油,放入天鹅蛋滑炒...
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- “鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物,蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄,易消化吸收。鸡蛋营养全面,但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入,做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝,鹅肝特殊的香醇、细滑与滑嫩的蒸蛋结合,既丰富营养又增加了口感层次。特别提醒一...
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- ““吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季不咳嗽”。小时候奶奶常唠叨这句活,中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热。鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚...
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- 食材明细主料鹅肝(3片)辅料酱油(一瓶)黄油(1至2块)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鹅肝的做法步骤1、鹅肝薄片2、黄油1至2块,唐人酱油一瓶3、烧热平底锅,下黄油,融化4、放入鹅肝,改中火,迅速煎至金黄,翻面,再煎,然后放入一大勺酱油,煎一分钟即可出锅5、鹅肝要迅速煎至金黄,黄油,加唐...
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- 食材明细主料娃娃菜(半颗)熟鹅肝(130克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜鹅肝羹的做法步骤1、食材:娃娃菜。2、熟鹅肝。3、水淀粉。4、将娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将熟鹅肝放在案板上切一切,待用。7、烧锅倒油烧热,下入切...
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- 食材明细主料鸡肝(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)圆葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒鸡肝的做法步骤1、所有原料2、配料粗加工切片3、鸡肝摘油脂、筋膜切片4、加淀粉、花椒粉、料酒抓匀5、锅加油,鸡肝入锅滑油6、...
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- 食材明细主料鹅肝(一块)辅料鸡蛋(1个)菠菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹅肝菠菜蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、取出小鹿优鲜鹅肝。3、鹅肝放入水中解冻3min。4、菠菜撕成大块,焯烫2min。5、菠菜加适量水倒入辅食机搅打成汁。6、取一个蛋黄,打散。7、菠菜汁倒入蛋黄...
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- 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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- “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的,比如铁锅炖大鹅啦,铁锅炖鱼啦等等,炖一大锅菜,锅边再贴一圈大饼子,边吃边炖,甭提多香啦!”食材明细主料鹅(1只)土豆(2个)大白菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料大酱(适量)八角(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝还算顺利,知道成品店和半成品摊档买不到以后,我把眼光瞄...
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- “上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱花(适量)酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀...
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- “一个人的午餐也不能马虎!最方便得数蛋炒饭了!”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2个)卷心菜(150克)鹅肝酱(50克)胡萝卜(半个)辅料橄榄油(适量)盐(少许)料酒(1勺)鸡粉(少许)自制XO酱(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肝酱蛋炒饭的做法步骤1、卷心菜洗净切小丁2、胡萝卜切小丁3、鹅肝...
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- “鹅肝富含铁元素和维生素A、不饱和脂肪酸,是宝宝辅食补铁的优质食材。苹果富含维C,纤维素,维C可以促进鹅肝中的铁元素吸收,同时搭配其他蔬菜,既补充胡萝卜素又清新解腻。对于不爱吃饭挑食的宝宝来说,鹅肝苹果炒饭是宝宝一道营养全面的辅食美食。”食材明细主料鹅肝(30g)辅料大米...
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- 食材明细主料鹅肝(100g)辅料红酒(10ml)盐(2mg)黑胡椒粉(0.5mg)黄油(50mg)蒜蓉(5mg)蟹籽(1mg)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式鹅肝的做法步骤1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。2、不粘锅,放入黄油融化。3、再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。(由于黄油与鹅肝的油脂完美融合,此...
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- “kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题,让宝宝爱吃,妈妈放心!【kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童专家】”食材明细主料鹅肝(30g)鸡蛋...
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- “匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来,最常见的吃法就是抹在面包上吃!今天试着用它炖了蛋,入口即化的感觉挺不错!”食材明细主料鸡蛋(3个)鹅肝酱(50g)鳜鱼肉(一片)辅料料酒(2勺)盐(少许)色拉油(适量)葱花(少许)蒸鱼豉油(2勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼片鹅肝酱炖蛋的做法步骤...
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- “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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- “鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食,说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩,有蜂窝,其实只要掌握蛋水比例,还有蒸制时间,谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹,肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)芝麻油(适量)小葱(适量)清淡...
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- “提起鹅肝,第一印象是法国美味,但鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。法国路易十五时期,鹅肝被进贡至宫廷,国...
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- “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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- “鹅蛋的口味很好,营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖,能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的,能够增强记忆力,具有很好的补脑的作用,它的营养价值比较全面,富含优质蛋白,富含多种维生素和矿物质。”食材明细主料鹅蛋(2个)葱花(少许)辅料香油(少许)盐(少许)白糖(少许)原味(口味)蒸(...
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- “家常葱香拌鹅蛋,咸香适口,葱香味十足,营养美味!”食材明细主料鹅蛋(三个)辅料小葱(适量)香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味素(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常葱香拌鹅蛋的做法步骤1、成品图!2、鹅蛋三个洗干净,锅里适量水,煮熟备用!3、鹅蛋...
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- 食材明细主料鹅蛋(1只)辅料水(适量)盐(1g)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中...
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- 10分钟左右。蒸猪肝鸡蛋羹前应先将猪肝煮至八成熟左右,猪肝鸡蛋羹口感鲜香软嫩,深受人们喜爱。猪肝不可与鱼肉、荞麦、菜花、豆腐等同食。鸡蛋羹为常见的家常菜肴,香浓美味,软嫩顺滑,可加入香油、葱等调味品。...
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