自制七巧果如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
玉米油 :10
鸡蛋 :2个
酵母 :3
主料
面粉 :210辅料
糖 :40玉米油 :10
鸡蛋 :2个
酵母 :3
1.称量210克面粉,放入3克酵母粉。
2.磕入鸡蛋,放入白糖40克,玉米油10克。
3.和成面团后略醒发,约一倍大的样子。
4.把醒发的面团重新揉匀,然后擀成1厘米厚的面饼。
5.用模具压出自己喜欢的图案,或切小块也可以。
6.风干约五分钟的时间。
7.煎锅小火烧热,下饼坯盖上盖子将两面烙熟即可。
1、没有模具的可以将面饼切成方块或是小块。2、煎的时候一定要用小火,以免外皮糊了里面还不熟。3、烙饼的时候一定要盖盖子,这样才容易烙熟。
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