自制鲜汤馄饨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
馄饨皮 :300
猪肉 :200
香菜 :1根
葱 :1根
虾皮 :1大勺
芹菜 :1根
姜 :1小块
海藻 :2棵
蚝油 :1小勺
生抽 :1大勺
盐 :1/2小勺
主料
茭白 :1根馄饨皮 :300
猪肉 :200
香菜 :1根
葱 :1根
虾皮 :1大勺
芹菜 :1根
姜 :1小块
海藻 :2棵
辅料
香油 :适量蚝油 :1小勺
生抽 :1大勺
盐 :1/2小勺
具体步骤
1.准备好所需主料及辅料;
2.组装好绞肉机;
3.肉和菜交替扔进绞肉机;
4.搅成均匀细腻的肉馅;
5.加入各种调料,顺着一个方向搅上劲儿;
6.取馄饨皮,加一勺馅,包成馄饨;
7.锅中加入海藻,加足量水烧开,放入馄饨,煮至飘起,加虾皮和少许生抽、香油即可。
1.馅料可根据个人喜欢搭配;2.虾皮提鲜,而且补钙。
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