炒苦瓜如何做简单又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

苦瓜 ：一只

辅料

大蒜 ：几颗

具体步骤

1. 苦瓜一根！洗干净。

2. 很切，取囊！白色的很苦，很多人不吃苦瓜就是那个白囊太苦了！

3. 苦瓜切好后滑水！滑完后放到冷水里泡下捞出。

4. 热锅放蒜瓣。

5. 苦瓜放到锅里，后放点料酒和盐！

6. 炒炒出锅成品！鸡精个人建议关火后放点，一点点就好了。