美味的冬瓜炖肉的做法如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

冬瓜，具有多种保健功效，平时多吃点儿冬瓜好处挺多的，而且冬瓜有很多种做法，无论哪种都是一道美味，而这道菜让冬瓜和五花肉的完美融合，香气扑鼻，令人口齿生津，所以夏天来一道美味的冬瓜炖肉绝对特别开胃下饭，冬瓜炖肉的做法简单，深受老少的欢迎，喜欢的朋友可以尝试一下，绝对是个正确的选择。

主料

冬瓜 ：800
五花肉 ：500
粉条 ：150

辅料

盐 ：3
味精 ：3

具体步骤

冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。

冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。

锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右

把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。