#记忆#金门花生贡糖如何做简单又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
黑芝麻 :适量
2.细砂糖 :适量
麦芽糖 :100公克
盐 :3公克
主料
1.市售花生粉 :适量黑芝麻 :适量
2.细砂糖 :适量
麦芽糖 :100公克
盐 :3公克
辅料
1. 将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。
2. 材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。
3. 将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀,趁有点温度时分成10等份,置于舖平的保鲜膜上,用桿面棍压实、整平,再依照捲寿司的方式捲起成扁椭圆条状。
4. 将作法3分切成每条10等份,共可做成100颗贡糖。
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