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关于传统家庭自制花生糖的餐饮百科

美味的传统家庭自制花生糖如何做简单又好吃
  • 美味的传统家庭自制花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟浓浓香甜的花生糖,是小时候的回忆,我们都非常喜欢吃花生糖。甜甜的还能吃到大颗大颗的花生,以前总是买着吃,总是吃不过瘾,就买了些花生和糖自己回家做些,这次想吃多少都可以了。花生糖的做法很简单,新手也可以做...
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自制花生糖(超级简单版)如何做简单又好吃
  • 自制花生糖(超级简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料白砂糖:一包(半斤左右)花生:俩斤辅料具体步骤1.忘拍图了,很简单,把花生米放锅内小火烘培,手能搓掉花生皮,感觉到花生的香味即可,切忌大火很容易糊,然后去花生皮。2.炒白砂糖,刚开始中火,不停翻搅,待糖变成深黄色桨...
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焦糖花生糖如何做简单又好吃
  • 焦糖花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料花生:300冰糖:300辅料具体步骤1.将花生放在微波炉里,高火转2分半钟!取出,待冷掉!2.将冷掉的花生压碎!放在一旁待用!3.把冰糖放入热锅中,小火融化!待冰糖全部融化后,把压碎的花生放入,炒拌均匀!4.准备一个大碗,碗边...
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家常焦糖花生糖如何做简单又好吃
  • 家常焦糖花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糖:300花生:350核桃:150芝麻:随意黄油:30辅料具体步骤1.中小火把花生和核桃炒脆(可以用烤箱,更省事,180度,2-3分钟~),拿出晾凉,切碎(不要太碎了,不切我觉得也可以,我就是懒,直接用了粉碎机。。。结果。。。成粉了囧还...
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花生糖如何做简单又好吃
  • 花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:适量冰糖:适量芝麻:适量辅料保鲜膜:适量具体步骤1.花生炒熟,备用2.冰糖(绵白糖也可以)与等量水入锅,小火慢慢熬化,这个过程不要急,待到糖化后会有大汽泡产生,水熬蒸发掉锅中汽泡会变成小汽泡3.待冰糖液出现...
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自制花生糖如何做简单又好吃
  • 自制花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料花生:适量白糖:适量辅料橄榄油:少量具体步骤1.热锅放橄榄油,我喜欢用橄榄油,觉得很香。其他油也可以。放入白糖,量看自己喜欢甜的程度,再少放点水,帮助糖融化。炒糖,要多炒一会儿,火不要大,把糖炒成焦糖色。千万注...
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diy花生糖如何做简单又好吃
  • diy花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花生:250白砂糖:500辅料具体步骤1.不加任何油料干锅中火炒制红皮花生,吵熟。搓掉皮,注意烫手,花生一定要尝起来比较脆。装盘,盘子一定要干燥的。2.用菜刀讲花生切碎,不要太碎。然后开始炒制白糖,也可选用椰子糖。...
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椰味花生糖如何做简单又好吃
  • 椰味花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.花生去皮。2.炒菜锅,不要放油,倒入花生,小火炒,要勤快,让花生均匀受热3.用手小心的摸一下花生仁,感觉烫手了,或者花生的颜色都比入锅时更黄了,加入椰子糖,快速的翻炒。4.椰子糖会随着温度的升高而融...
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怪味花生糖如何做简单又好吃
  • 怪味花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料花生:500白糖:200麦芽糖:250辅料海辣椒面:适量花椒面:适量盐:适量具体步骤1.选微波火力在将花生弄熟待花生凉后弄掉花生红衣。2.将花生弄碎3.锅内放点水放入白糖,小火熬化后加入麦芽糖继续熬至糖液挑起丝4.加...
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#记忆#金门花生贡糖如何做简单又好吃
  • #记忆#金门花生贡糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.市售花生粉:适量黑芝麻:适量2.细砂糖:适量麦芽糖:100公克盐:3公克辅料具体步骤1.将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。2.材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。3.将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀,趁有点温度时...
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香脆的传统家庭自制花生糖如何做简单又好吃
  • 香脆的传统家庭自制花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟传统家庭自制花生糖是一种休闲食品,无论是旅游、和亲朋好友在一起,都是一种很好的美食分享。花生糖这个名词闪现在大家的脑海里的时候,第一感觉就是过年的时候才会吃到吧。这里所说的传统家庭自制花生糖可是...
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酥脆传统家庭自制花生糖如何做简单又好吃
  • 酥脆传统家庭自制花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟传统家庭自制花生糖是小时候的回忆,每次小时候拿到花生糖总是眉开眼笑,十分满足,想要吃回忆中的味道就来学习这道简单的花生糖,香甜,酥脆,可以是餐桌美食,也可以是饭后零食。喜欢吃的朋友一定要注意熬糖时一定要...
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简单花生糖如何做简单又好吃
  • 简单花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟主料花生:一斤白糖:一斤辅料具体步骤1.熟花生豆,如果是生的,可以放微波炉烤五分钟。也可以用核桃,瓜子,芝麻。2.把花生豆弄碎。我用的是特百惠旋风切剁器。里面放的还有一点点熟芝麻。3.把糖倒入锅里,小火化糖。...
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美味花生糖如何做简单又好吃
  • 美味花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:1000绵白糖:1000水:50ml油:30ml辅料具体步骤1.花生烤熟,去皮,擀碎,我用的寿司竹帘,很方便!2.花生不用太碎,大小不一最好,如图的样子,是不是仿佛闻到了花生香?3.锅里放油,再加白糖,然后放水,小火开炒,放油为了不粘...
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传统菊花酥的做法 【开封】传统菊花酥 传统菊花酥怎么做
  • 传统菊花酥的做法 【开封】传统菊花酥 传统菊花酥怎么做

  • “菊花,每年到了秋天,就是开封菊花盛开的时节,真的是“满城尽带黄金甲”,用紫薯做了紫色的菊花”食材明细主料面粉(270克)玉米胚芽油(135克)糖(30克)辅料水(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统菊花酥的做法步骤1、水油皮:面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、...
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自制糖姜片(正宗传统做法)-糖姜片
  • 自制糖姜片(正宗传统做法)-糖姜片

  • “糖姜片开胃消食,身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货,一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片,才不枉落一个吃货的名!很幸运的是我认识一个食品厂的糕点师傅,现在已经退休了,他掌握了很多传统糕点的做法,只是一般不...
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自制花生糖-花生糖
  • 自制花生糖-花生糖

  • 食材明细主料花生(500g)辅料芝麻(10g)白糖(200g)麦芽糖(250g)油(少许)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制花生糖的做法步骤1、花生白芝麻麦芽糖白糖2、花生炒熟,注意火候,不要炒糊掉了3、去掉外皮,最好掰成两半4、锅里放少许的油5、放入白糖慢慢翻炒,火开到最小,要有耐心的炒6、把糖...
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传统花卷怎么做-传统花卷的做法
  • 传统花卷怎么做-传统花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)香油(适量)椒盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统花卷的做法步骤1、面粉加水,酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。2、发酵好后的面团为用手指插一个洞不回缩。3、发酵好的面团揉光滑,分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片,撒...
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红糖姜茶传统熬制方法怎么做-红糖姜茶传统熬制方法的做法
  • 红糖姜茶传统熬制方法怎么做-红糖姜茶传统熬制方法的做法

  • “熬出来的姜茶,品出来的味道。喝出来的健康,捧出来的温暖。补气健肾,驱寒除湿,补中养肝,解酒止吐,保护肝脏,调理体质,美容减肥,祛风活血,食欲不振,改善睡眠,补血养气,驱寒暖胃,暖宫活血,延缓衰老,调经助孕,祛斑养颜,调节代谢,增强体质。”食材明细主料怀姜(500g)古法红糖(250g)辅料土蜂蜜(100g)甜...
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自制花生牛轧糖怎么做-自制花生牛轧糖的做法
  • 自制花生牛轧糖怎么做-自制花生牛轧糖的做法

  • “小时候就很喜欢吃花生牛轧糖,喜欢一颗放在嘴里,然后慢慢的嚼,细细的品味那浓浓的奶香味和花生味,久久不能忘怀!但是现在的花生牛轧糖价格可不便宜,一小包就要近二十块钱,真是吃不起!昨天在网上看到有网友竟然自己做,心情非常激动,今天就迫不及待的想要尝试一下,自己亲手做出那种经...
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家庭自制转化糖浆-转化糖浆
  • 家庭自制转化糖浆-转化糖浆

  • “中秋临近,很多朋友有意愿自己动手制作月饼,转化糖浆是制作广式月饼必不可少的配料”食材明细主料白糖(200g)水(180ml)辅料新鲜柠檬汁(25ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制转化糖浆的做法步骤1、准备原料:白糖200g水180ml,鲜柠檬汁25ml2、将柠檬由中间切开3、挤出柠檬汁备...
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自制花生姜糖怎么做-自制花生姜糖的做法
  • 自制花生姜糖怎么做-自制花生姜糖的做法

  • 食材明细主料片糖(4块)花生(半碗)辅料姜(3根(半斤左右))甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制花生姜糖的做法步骤1、把姜去皮,拍碎(不用太碎,用于煮水)。留一点点切得很细很细(用于留在姜糖里)2、把锅热干,用最小的火,把花生炒至略为焦皮即可,装起花生,用手或者用其他工具把花生衣搓掉。3...
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传统湖南菜——腊味合蒸的家庭制作方法~图解
  • 传统湖南菜——腊味合蒸的家庭制作方法~图解

  • 腊味合蒸,是出自湖南的地方特色菜肴,属湘菜菜系。其传统做法是用腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤以及各种调料,下锅清蒸而制成。这道菜的腊香味十分厚重,同时还伴有恰到好处的咸甜味,它也是湖南人们的餐桌上时常会出现的角色。但因为地方的差异,以及各家的口味差异,今天介绍给大家的做...
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家庭自制冰糖葫芦-冰糖葫芦
  • 家庭自制冰糖葫芦-冰糖葫芦

  • “冬季是许多疾病的高发期,人们会在冬季更加注重日常的养生保健,中医的养生理论认为,秋冬季节饮食应该多吃清润甘酸的食物,少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主。其中山楂就是最好的食材之一;山楂性微温,味酸甘,具有良好的健胃消食的作用,尤其对消肉食积滞作用明显,冬天人们饮...
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传统冰糖葫芦怎么做-传统冰糖葫芦的做法
  • 传统冰糖葫芦怎么做-传统冰糖葫芦的做法

  • 食材明细主料山楂(六颗)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)水(适量)油(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)传统冰糖葫芦的做法步骤1、山楂去梗洗净2、用刀横着转圈切山楂,轻轻切,别切透3、轻轻转两下就把山楂拧开了4、把里面的核扣掉,再扣在一起5、白糖和水小火熬(第一次做比例不清楚)6...
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