香煎肉鳎鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
葱 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
主料
肉鳎鱼 :适量葱 :适量
姜 :适量
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
1. 肉鳎鱼撕去背部的鱼皮,
2. 刮去反面的鱼鳞,剪去头尾和内脏,洗净切块;
3. 葱切段,姜切片;
4. 鱼块用盐、白兰地、胡椒粉和葱、姜
5. 一起腌渍1小时入味;
6. 锅烧热,加入油烧热,下鱼块
7. 中火煎至两面金黄色即可。
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