清炒西葫芦如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
葱花 :适量
花椒 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
白醋 :适量
植物油 :适量
主料
西葫芦 :适量葱花 :适量
花椒 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
白醋 :适量
植物油 :适量
辅料
1. 西葫芦洗净切片,备用。
2. 葱切成葱花。
3. 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。
4. 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
5. 放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可。
西葫芦不能切的太过于薄,否则容易烂。
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