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关于凉拌手撕茄条的家常做法的餐饮百科

凉拌手撕茄条怎么做-凉拌手撕茄条的做法
  • 凉拌手撕茄条怎么做-凉拌手撕茄条的做法

  • “天气太热,就喜欢做一些凉拌类的小菜,手撕茄条一直是自己比较喜欢的,可做出来虽可口却卖相不佳,这次搜索了很多资料,而且试验了三次,终于让这道美食有了一个视觉同味觉的双重完美结合。”食材明细主料茄子(1条(500克))辅料蒜头(2粒)小米椒(3个)香葱(2根)配料香油(适量)食油(适量)食盐(适量)白...
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手撕凉拌鸡怎么做-手撕凉拌鸡的做法
  • 手撕凉拌鸡怎么做-手撕凉拌鸡的做法

  • “万能凉拌酱料,凉拌一切。这个酱料方法可用来开店呢,就是这么简单。如果小美以后开了家自己的小点,会用来做一些凉拌菜。……鸡腿肉水开之后就关火,用水的余温把鸡腿焖熟,跟白切鸡的做法有点类似。出来的鸡肉嫩滑,爽口。减肥的亲,可以把鸡皮去除,一盘肉可以混一碗米饭。”食材明...
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家常菜凉拌手撕茄条如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌手撕茄条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:两个辅料青红椒:个半个蒜瓣:一头鲜贝露:2勺糖:一勺鸡精:少许香醋:2勺香油:适量盐:适量具体步骤1.准备好所有食材。2.茄子切两半少抹点盐放入蒸锅中蒸熟。3.青红椒切碎蒜瓣切末备用。4.取一个小碗加入两勺鲜...
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手撕茄条的做法 零厨艺也能做出的美味—手撕茄条 手撕茄条怎么做
  • 手撕茄条的做法 零厨艺也能做出的美味—手撕茄条 手撕茄条怎么做

  • “茄子,虽然是一个再家常不过的蔬菜,可它却含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,(100克紫茄中的含量高达720毫克以上),不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小...
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近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做-蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】---
家常手撕凉拌茄子如何做简单又好吃
  • 家常手撕凉拌茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:一斤辅料盐,鸡精,蒜末,姜末,醋,蒸鱼豉油:适量具体步骤1.把茄子洗净用手撕成细条状。2.热锅放入撕好的茄条,小火干煸,待茄身缩水表皮略焦时加盐,鸡精,青椒丝。3.把扁好的茄子放入盘内,撒上蒜末,姜末4.用一个小...
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手撕茄子的做法 夏季出镜率最高的凉拌菜——手撕茄子(如何调配凉拌汁) 手撕茄子怎么做
蒜蓉手撕茄条的做法 爽口小冷菜--------【蒜蓉手撕茄条】 蒜蓉手撕茄条怎么做
  • 蒜蓉手撕茄条的做法 爽口小冷菜--------【蒜蓉手撕茄条】 蒜蓉手撕茄条怎么做

  • “对于做茄子菜,一直是我的软肋,炖菜吧,太单一,用芝麻酱凉拌吧,吃几次就不爱吃了,况且老公不爱吃芝麻酱拌的冷菜,鱼香茄子爱吃,总不能经常吃,那也会吃腻的,怎么办?只有想办法做的适合他们口味的茄子菜,今天这道凉拌茄子,老公和儿子很喜欢吃,虽然是叫蒜蓉手撕切条,名字很大众化,但是我在上...
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凉拌手撕笋怎么做-凉拌手撕笋的做法
  • 凉拌手撕笋怎么做-凉拌手撕笋的做法

  • “尝鲜无不道春笋,春天就是吃笋的季节错过又要等到明年。”食材明细主料鸡婆笋(200g)辅料大蒜(8颗)香葱(2颗)红辣椒(1个)干辣椒粉(少许)调料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(少许)香醋(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)凉拌手撕笋的做法步骤1、鲜嫩脆爽吃不够。2、新鲜鸡婆笋开水...
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凉拌手撕兔怎么做-凉拌手撕兔的做法
  • 凉拌手撕兔怎么做-凉拌手撕兔的做法

  • “趁着凉爽的微风,吃上一口细嫩入味的兔肉,品上一口小酒,便能解千愁~这一次我们做手撕兔。”食材明细主料兔子(适量)三生川夫妻肺片调料(适量)辅料小米椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)大葱(适量)花椒油(适量)食盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌手撕兔的做法步骤1...
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凉拌手撕茄子的做法 【凉拌手撕茄子】简单又过瘾的凉拌菜 凉拌手撕茄子怎么做
凉拌手撕圆紫茄怎么做-凉拌手撕圆紫茄的做法
  • 凉拌手撕圆紫茄怎么做-凉拌手撕圆紫茄的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料芝麻粉(适量)香辣脆(适量)生抽(适量)香醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌手撕圆紫茄的做法步骤1、加入盐洗净茄子。2、蒸熟。3、撕成条。4、分别加入生抽醋。5、加入香辣脆。6、加入黑芝麻粉拌匀。7、点缀荆芥。8、开动啦。...
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凉拌手撕鸡腿怎么做-凉拌手撕鸡腿的做法
  • 凉拌手撕鸡腿怎么做-凉拌手撕鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2只)辅料香菜(少许)小米辣(少许)蒜(少许)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)陈醋(1勺)盐(少许)辣椒油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净后加料酒,姜片煮熟,过凉水!2、鸡腿去皮撕小块,放入香菜。3、灵魂酱料:小米辣+白芝麻+蒜蓉+辣酱面+淋上热油...
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手撕拌茄子怎么做-手撕拌茄子的做法
  • 手撕拌茄子怎么做-手撕拌茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(3个)辅料红尖椒(3个)小香葱(3棵)大蒜瓣(5个)生抽(3勺)醋(3勺)糖(1勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1勺)植物油(5勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕拌茄子的做法步骤1、茄子洗净2、茄子去掉两头,再中间切一半,放进电饭锅里蒸20分钟3、蒸好后的茄子放凉4、轻轻的撕开茄子皮,把茄子肉...
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平底锅版凉拌手撕茄怎么做-平底锅版凉拌手撕茄的做法
  • 平底锅版凉拌手撕茄怎么做-平底锅版凉拌手撕茄的做法

  • “好吃”食材明细主料茄子(两根)辅料盐(适量)味达美酱油(适量)醋(适量)香油(适量)麻汁(适量)辣椒酱(适量)酸辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤1、茄子洗干净,对半切开2、平底锅不放油,把茄子放在锅里3、小中火,用铲子慢慢按压茄子,把茄子的水分按压出来4、防止糊...
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家常菜手撕蒸茄子的做法 经典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎么做
  • 家常菜手撕蒸茄子的做法 经典家常菜手撕蒸茄子 家常菜手撕蒸茄子怎么做

  • “马上立秋了,但天气还是很热,来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲,开胃下饭。”食材明细主料紫茄子(1个)辅料大蒜(3瓣)小葱(1颗)小米辣(1个)调料盐(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜手撕蒸茄子的做法步骤1、准备主要食材:长茄子一个,小葱,小米辣,大蒜切碎...
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手撕茄条怎么做-手撕茄条的做法
  • 手撕茄条怎么做-手撕茄条的做法

  • 食材明细主料茄子(1条)辅料青辣椒(少许)红辣椒(适量)调料红油(少许)芝麻(少许)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕茄条的做法步骤1、茄子选一个长条粗状,切二刀,分成三段,中间对半切开,冷水下锅蒸十五分钟。2、把大蒜,青红辣椒放在料理机里,打他们全部都搅碎。3、把它们放到碗里,上面撒...
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凉拌手撕茄条如何做简单又好吃
  • 凉拌手撕茄条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:一大个辅料白糖:少许生抽:少许实用油:少许醋:少许具体步骤1.食材洗净,切条,备用。2.锅入水,烧开,放蒸架。3.放入茄子大火蒸十分钟。4.十分钟准时取出,晾凉。5.手撕成条,装盘待用。6.锅入油,倒入碗汁。碗汁:两勺生...
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家常菜凉拌手撕茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌手撕茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:250辅料油:适量大蒜:适量小葱:适量红辣椒:适量胡椒粉:适量生抽:适量盐:适量青辣椒:适量蚝油:适量具体步骤1.准备好菜洗干净2.蒸锅中放入水,待水烧开后放入茄子3.茄子蒸好后开盖放凉4.红、绿尖椒、大蒜,葱洗...
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凉拌手撕鸡怎么做-凉拌手撕鸡的做法
  • 凉拌手撕鸡怎么做-凉拌手撕鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)辅料辣椒(适量)洋葱(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)水(适量)料酒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌手撕鸡的做法步骤1、三黄鸡处理干净改刀切大块,用料酒腌制一下。2、洋葱,香菜,蒜,辣椒和洋葱洗净备用...
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拌手撕茄子怎么做-拌手撕茄子的做法
  • 拌手撕茄子怎么做-拌手撕茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4个)辅料大蒜(4个)香葱(适量)食盐(1勺)味精(少许)生抽(2勺)酱油(2勺)食醋(1勺)油辣子(一勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌手撕茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、放入蒸锅,大火蒸15分钟。3、能用筷子轻轻插入即可。4、晾凉的茄子用手撕开装盘。5、切好蒜蓉。6、准备...
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手撕茄子的做法 家常菜:手撕茄子 手撕茄子怎么做
  • 手撕茄子的做法 家常菜:手撕茄子 手撕茄子怎么做

  • “茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。”食材明细主料茄子(1条)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)小米辣(适...
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家常凉拌手撕长茄如何做简单又好吃
  • 家常凉拌手撕长茄如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟家常凉拌手撕长茄是家中最常吃的美食了,我还是很喜欢吃家常凉拌手撕长茄的,里面的调料都是自己配的,完全是可以根据自己的口味配好调料,这样的味道才是最适合自己的调料了,我很喜欢吃家常凉拌手撕长茄,所以家中...
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手撕凉拌茄子怎么做-手撕凉拌茄子的做法
  • 手撕凉拌茄子怎么做-手撕凉拌茄子的做法

  • “爽口味美,好吃不上火,下饭又美味,简单易学!”食材明细主料茄子(适量)辅料辣椒油(适量)盐(适量)醋(适量)白糖(少许)香油(几滴)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味素(适量)太椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕凉拌茄子的做法步骤1、成品图!2、适量茄子洗干净,大火上锅蒸熟,凉一下,备用!3、...
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凉拌手撕茄子怎么做-凉拌手撕茄子的做法
  • 凉拌手撕茄子怎么做-凉拌手撕茄子的做法

  • 食材明细主料紫茄子(适量)辅料蒜泥(适量)辣椒(适量)小葱(适量)调料香油(适量)香醋(适量)凉拌酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌手撕茄子的做法步骤1、紫茄子清洗干净,上锅蒸10分钟。2、蒜泥、辣椒、香油、凉拌酱油、香醋、少许白糖调成料汁。3、蒸好的茄子撕成小...
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