DIY藕圆子如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋 ：1个
冬菜 ：100
猪肉 ：300
藕 ：150

辅料

香油 ：
葱 ：
酱油 ：
盐 ：
姜 ：
淀粉 ：

具体步骤

1.肉剁碎，藕尖去皮擦碎备用

2.藕末放肉末中，加葱末、姜末、盐、酱油、香油、鸡蛋、淀粉充分搅拌均匀

3.拌匀的馅用勺子做成圆子，放油锅中炸至两面金黄，捞出

4.锅中留少许油，下剩下的葱姜末炒香，下冬菜加水

5.煮上十来分钟，汤快干时不用收汁起锅即成