色味俱全的花式馒头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
温水 :一碗
主料
白面 :800g辅料
发酵粉 :5g温水 :一碗
具体步骤
1.发酵粉与面粉混合。
2.温水和面,室温22度,醒发2个多小时,面就发起来了。
3.放适量的小苏打揉面。
5.今天要做小刺猬,玫瑰花造型的馒头,面团均匀分开。
6.首先做小刺猬,揉面成水滴型,用剪子剪刺,找2个花椒籽做眼睛。
7.再做玫瑰花,擀5张面皮,把一小面团搓条做花芯,5张面皮卷着花芯顺着卷,中间用刀切开,整好型。
8.上锅蒸20分钟,出锅喽。
9.小刺猬可爱吧
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