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关于色味的餐饮百科

色味俱佳的鲫鱼炖粉条如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的鲫鱼炖粉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1000粉条:2000辅料葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将新鲜的鲫鱼收拾干净,准备好.2.将锅里放适量的油,烧热.3.将葱花和调料炒香.4.加适量的水.5.水开了之后,将新鲜的鲫鱼放锅里炖.6.炖到汤收的适当...
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色味俱佳的蒜黄炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的蒜黄炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜黄:250鸡蛋:3个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.蒜黄洗净择好2.切成大小一致的长段3.鸡蛋打散4.热锅放油加入鸡蛋液5.煎熟6.加入蒜黄7.翻炒均匀加入盐8.出锅了烹饪技巧蒜黄要大火快炒否则变老变蔫影响口感...
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色味俱佳的木瓜炖奶如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的木瓜炖奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:200木瓜:100辅料糖:适量具体步骤1.原料2.木瓜去皮去瓤,切块3.牛奶倒入碗里,加木瓜4.锅中水烧开,放牛奶木瓜蒸10分钟5.拿出来,以个人口味适量加糖,即可享用喽烹饪技巧木瓜炖奶可以加糖,也可不加,不加更健康...
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色味俱佳的蘑菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的蘑菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料平菇:800五花肉:200辅料姜丝:适量水淀粉:50酱油:适量油:适量盐:适量干辣椒:2-3个香菜:少许葱花:适量具体步骤1.市场上最常见的蘑菇,也叫平菇,用流动水冲洗至少三遍,然后再浸泡半小时,吃起来安全卫生2.蘑菇浸泡时,可...
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色味俱全的糟卤凤爪如何做简单又好吃
  • 色味俱全的糟卤凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料凤爪:100辅料糟卤:适量盐:适量具体步骤1.凤爪洗净待用2.锅里放水,烧开3.放入凤爪4.放入生姜片5.放几滴料酒,大火煮开,小火炖10分钟6.将凤爪捞出来,放入密封性较好的碗中7.准备一袋香糟卤8.将糟卤倒入凤爪直到...
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色味俱佳的清蒸太阳鱼如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的清蒸太阳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料太阳鱼:500辅料盐:适量红椒丝:10油:适量白砂糖:1勺生粉:1勺姜丝:10葱丝:10生抽:适量具体步骤1.太阳鱼杀好后,抹干水份2.然后在鱼身上抹上盐,糖,生粉3.跟着在鱼身上铺一些姜丝4.蒸锅内的水开后,把鱼放入蒸制10-15分...
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色味俱全的青椒炒鱼饼如何做简单又好吃
  • 色味俱全的青椒炒鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料潮汕鱼饼:150青椒:100辅料橄榄油:适量鱼露:适量具体步骤1.食材:青椒和潮汕鱼饼。2.将鱼饼和青椒洗净,切片和切块。3.热油锅,爆香蒜片。4.放入青椒。5.放入鱼饼,猛火煸炒至鱼饼微黄。6.倒入适量的鱼露。7.炒匀...
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色味俱全的胡萝卜黄瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 色味俱全的胡萝卜黄瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:80鸡蛋:2个黄瓜:80辅料味精:适量葱:适量姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.胡萝卜、黄瓜洗干净切成片。2.炒锅放油加热,炒熟鸡蛋后盛出。3.炒锅放油加热,胡萝卜入锅过油后盛出。4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸...
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色味俱全的双椒土豆片如何做简单又好吃
  • 色味俱全的双椒土豆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:300辅料盐:适量猪肉片:适量葱末:适量老抽:适量姜末:适量青椒:1个红椒:1个油:适量具体步骤1.土豆洗干净去皮2.切成薄片泡在水里去除淀粉3.猪肉切片,葱姜切末。4.青红椒切菱形块。5.炒锅烧热加入玉米油6.将...
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色味俱佳的莴笋胡萝卜丝如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的莴笋胡萝卜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:350辅料胡萝卜:100花生油:适量鸡精:适量辣椒干:2个盐:适量大蒜:4瓣具体步骤1.莴笋一根,约重350克。2.胡萝卜半根,约重100克。3.莴笋切丝。4.胡萝卜切丝。5.大蒜4瓣。6.把大蒜切碎。7.热锅放适量的花生油...
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色味俱全的烤小土豆如何做简单又好吃
  • 色味俱全的烤小土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小土豆:500辅料油盐:适量蒜蓉辣椒酱:适量具体步骤1.小土豆去皮,洗净用盐全身按摸一次;2.烤盘铺上锡纸,把小土豆倒上去,锡纸周边折起;3.在小土豆上面盖上一层锡纸;4.烤箱上下火200度预热5分钟,把小土豆摆入烤箱...
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色味俱全的芹菜鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 色味俱全的芹菜鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:100鸡蛋:1个面粉:300辅料葱花:50盐:适量花生油:适量具体步骤1.备好的食材。葱花切碎。2.芹菜擦成丝3.擦好的芹菜丝。4.将300g面粉倒入大碗中。5.加入鸡蛋,葱花,芹菜。6.加入适量的盐。7.加入水搅拌。8....
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色味俱全的辣炒豆干如何做简单又好吃
  • 色味俱全的辣炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:6块尖椒:200辅料盐:适量大葱:适量蒜:2瓣油:适量生抽:适量具体步骤1.豆干切片2.辣椒切小块3.铁锅倒油,放入葱花爆锅4.倒入豆干翻炒5.加入一汤匙生抽6.倒入辣椒翻炒7.加入适量盐8.出锅前放入拍好的蒜瓣9....
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色味俱佳的酸辣蕨根粉如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的酸辣蕨根粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蕨根粉:1包辅料盐:适量酱油:适量尖椒:1根大蒜:2瓣番茄:1个油:适量醋:适量具体步骤1.主料蕨根粉一包2.锅里加3勺油放入花椒烧开后捞出花椒导入调料汁中3.准备调料汁:三勺醋,一勺酱油,一小勺盐,一小勺鸡精,一根干辣...
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色味俱佳的胡萝卜炒土豆丝如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的胡萝卜炒土豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1个土豆:2个辅料盐:适量葱:适量味精:适量油:适量花椒粒:适量蒜:适量酱油:适量醋:适量干辣椒丝:适量具体步骤1.土豆切丝,清水清洗几遍2.胡萝卜切丝,葱蒜切末,备好干辣椒丝3.热锅凉油,放入花椒粒小火炒香4.放入...
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色味俱佳的琥珀核桃如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的琥珀核桃如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料核桃:300辅料白糖:适量具体步骤1.核桃比较大2.用核桃夹子夹破外皮3.取出中间的核桃仁4.核桃仁放在微波炉中高火2分钟5.取出搅拌一下再微波炉中高火2分钟就好6.烤好的核桃仁尽量去掉外面的黑皮7.热锅放...
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色味俱全的千张结烧肉如何做简单又好吃
  • 色味俱全的千张结烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐皮:200五花肉:300辅料盐:适量八角:适量草果:适量桂皮:适量香叶:适量老抽:适量草寇:适量具体步骤1.猪五花肉切大块。2.锅里加油,放入五花肉块炒至变色。3.放入一汤匙老抽,翻炒至肉块上色。4.倒入卤汁(可用桂皮...
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色味俱佳的自制猪肉松如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的自制猪肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉:1000辅料油:适量鸡粉:适量生抽:适量糖:适量盐:适量香料:适量具体步骤1.猪肉片去肥肉同筋,切成1旧旧,放香料(八角,桂皮,胡椒,甘草)同水一齐煮2.大火煮3个钟度,要加水3.煮到用筷子夹起散开为止。4.调料:生抽,酒,鸡粉,...
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色味俱佳的芹菜猪肉馅饼如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的芹菜猪肉馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:500猪肉:300面粉:500辅料葱:适量盐:适量花椒粉:适量味精:适量油:适量酱油:适量姜:适量具体步骤1.一半的面粉用开水搅拌成絮状,然后再加入冷水和面2.将面团揉好后放一旁静置3.芹菜焯水后切碎4.猪肉馅加入花...
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色味俱全的烙发面饼如何做简单又好吃
  • 色味俱全的烙发面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料油:适量盐:适量具体步骤1.面粉加适量的发酵粉,热水和好,发酵50分钟2.面起蜂窝,发酵好了3.把面揉好,擀开,倒适量的油,铺均匀,在均匀的撒少许盐从一边卷起4.分成几个饼剂子,擀开5.锅中点少许油,小火,在...
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色味俱全的芹菜肉饺子如何做简单又好吃
  • 色味俱全的芹菜肉饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉:300芹菜:500辅料香油:适量生抽:适量面粉:适量盐:适量具体步骤1.芹菜切丝再切末,然后再剁一下!2.面粉加水和成团醒15分钟左右3.买来的肉馅加上剁好的芹菜,加盐香油及生抽拌匀4.开包吧,婆婆杠皮,我包,羽羽在这边捣...
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色味俱佳的红油腐竹如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的红油腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料芹菜:150腐竹:75辅料绵白糖:适量辣椒油:适量盐:适量具体步骤1.腐竹冲洗一下放到盆中2.腐竹用温水泡开,洗净3.将泡发好的腐竹和焯过水的芹菜控干水4.芹菜切段5.腐竹切段6.全部放到盘中,加适量盐7.加适量白糖8....
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色味俱佳的芹菜鱿鱼如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的芹菜鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:4只芹菜:250辅料油:适量盐:适量具体步骤1.芹菜洗净切段备用2.鱿鱼洗净沥干备用3.鱿鱼切花,备用4.芹菜过水5.鱿鱼过水6.开火,倒油7.依次倒入鱿鱼,芹菜翻炒8.撒盐,出锅装盘烹饪技巧1。鱿鱼买回来,要洗干净...
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色味俱佳的枣馒头如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的枣馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:2000辅料发酵粉:5大枣:适量具体步骤1.发酵粉用温水调开2.和好面后,醒一小时3.面开后,就成大小一样的面积4.枣提前煮一下5.揉成面团6.搓成长条,摁扁7.把枣分三处放8.卷起来9.锅铺麻布10.把枣卷子,放在箅...
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色味俱全的西红柿炒肉如何做简单又好吃
  • 色味俱全的西红柿炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:1个辅料盐:适量糖:适量五花肉:适量油:适量味精:适量具体步骤1.准备好材料。番茄切丁,肉加点酱油腌制一下。2.锅内放油,烧热后,倒进肉块,翻炒一下。3.盛出备用。4.锅内留油,下番茄丁进行翻炒,加点盐。5.加...
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