让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :100
油 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
主料
大葱 :80鸡蛋 :100
辅料
虾皮 :适量油 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
1.鸡蛋打散,加入盐和葱花打成蛋液备用;
2.虾皮洗净沥干水;
3.大葱切斜刀片;
4.锅里热多一点的油,下虾皮炒香;
5.加入大葱炒匀;
6.大葱变稍软即可加一点盐调好味;
7.倒入鸡蛋液与大葱虾皮混在一起,炒熟;
8.装碟食用!
还可以在蛋液里加入牛奶或者黑胡椒,别有风味,还去腥
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