自制被蛋卷如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

淀粉 ：40
培根 ：适量
肉末 ：适量
洋葱 ：适量
番茄酱 ：适量
黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量
生菜 ：适量
味极鲜酱油 ： 适量
食用油 ： 适量
盐 ： 适量

具体步骤

1鸡蛋二个，淀粉40克

2 40克的水加入淀粉中搅成糊，倒入鸡蛋中

3加入少量盐，搅拌成蛋糊

4平底锅烧热，加入少量油，倒入鸡蛋糊煎成两面金黄色的蛋皮

5猪肉剁成末，洋葱切小粒，胡萝卜和黄瓜切丝

6平底锅烧热，加入少量油，放入培根煎至两面金黄盛起备用

7热锅凉油，放入肉末煸炒出油，加入洋葱粒炒出香味

8加入番茄酱及味极鲜酱油炒匀，再炒约三分钟后盛出备用

9生菜清洗干净，备好的培根、蛋皮及番茄肉酱

10将蛋皮辅开，涂上一层番茄肉酱

11如图将生菜辅上

12再依次辅上培根，胡萝卜丝，黄瓜丝后卷起即可