可口的意大利脆饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
糖 :适量
胡桃 :适量
香草精 :适量
主料
面粉 :500糖 :适量
辅料
鸡蛋 :适量胡桃 :适量
香草精 :适量
将过筛的面粉、糖、Baking powder放进食品加工机(food processor)里转几秒混匀。
将黄油切成小块,在室温下回软后放进食品加工机里。
将黄油和面粉打1分钟左右就基本均匀成细颗粒面包渣状了。
加入鸡蛋和香草香精,继续打1-2分钟左右就成均匀的黄色的面团。
将面团取出,加上粗粗切碎的胡桃和速溶咖啡沫,下手将其揉成均匀的面团。加入有些粘手可以在手上扑少许面粉。
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