糯米南瓜饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

南瓜 ：适量
糯米粉 ：适量
豆沙馅 ：适量

辅料

糖 ：适量
炼乳 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1. 把南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸熟。

2. 南瓜用勺子压成泥，加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团

3. 把面团揉成长条后，切成大小相等的小面剂子。

4. 将小面剂子上蒸锅蒸熟，大概二十分钟就可以。

5. 蒸好后的小面剂，揭盖锅盖稍微凉一下，刚蒸好很烫的

6. 把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。

7. 双手掌抹植物油，取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。

8. 取一个豆沙圆球放在小饼中间。

9. 用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。

10. 将收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻

11. 饼铛抹油，油热后，煎南瓜饼两面有火花，金黄就可以了