简便的蚝油烧腐竹如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腐竹不单单是营养价值高、易于保存，而且含有多种矿物元素，帮助补充钙质，是豆制品中的营养冠军，但是味道过于单一，可以结合适量的蚝油，味道鲜美、蚝香浓郁，调制一道大受欢迎的家常菜蚝油烧腐竹，味道极赞，还清热润肺，几乎适合一切人食用。

主料

腐竹 ：150
莴笋 ：1根

辅料

胡萝卜 ：1根
大蒜 ：6瓣
蚝油 ：2汤勺

具体步骤

1.腐竹泡发备用。

2.腐竹切段，莴笋胡萝卜切片。蒜切片。

3.锅里放少许油，爆香蒜片

4.导入腐竹莴笋胡萝卜爆炒到7成熟。

5.倒入蚝油翻炒均匀即可。