10寸方形彩虹蛋糕如何做简单又好吃
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准备时间:18分钟 烹饪时间:3小时
10寸方形彩虹蛋糕主要是由面粉搭配牛奶等不同的调味料烹饪而成,鸡蛋是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作蛋糕。牛奶是十分香的,它让这道蛋糕的味道更加美味。牛奶让这道蛋糕口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。喜欢这种彩虹蛋糕可以按照步骤制作。
主料
面粉 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
蛋黄,色拉油,低粉混合好后添加色素
把三分之一的蛋清舀入蛋黄糊里,搅拌均匀后全部倒入剩余的蛋清里,迅速搅拌均匀。
三种颜色的戚风蛋糕胚做好放凉后准备打发奶油。奶油打发到硬性裱花状态开始制作。
用一片蛋糕放在转盘上,摸上一层薄奶油
盖上最后一片蛋糕后,将整个蛋糕平整地摸上奶油,最后将剩余的白色奶油分成4份,分别加入色素调匀,装入裱花袋,然后在裱花袋的尖头处剪掉一点点,开始裱花
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