- “九折坂是分成九个格子的碗的名字,在四周的八个格子内分别根据颜色搭配放入蔬菜,肉类等动植物性材料,中间的格子内放入烙饼,是用烙饼包着各种材料再沾上芥末汁或是醋酱油吃的美食。九折坂的颜色华丽,口感清爽,主要是宴会上或是出门携带时的食品。”食材明细主料牛肉(50g)香菇(10g...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大坂风面煳:150g盐:2gA.高丽菜末:100g花枝:30g虾子:4尾红姜丝:15g青葱末:适量B.薄片五花肉:4片柴鱼片:少许青海苔粉:少许煎饼酱汁:适量辅料具体步骤1.将花枝切成3公分长条状;虾子去肠泥、剥除虾壳,洗净沥干备用。2.将...
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- “喜欢吃韩国的泡菜,搜集了一些韩国朋友的制作方法,自己总结一下,小试牛刀吧!”食材明细主料大白菜(2颗)辅料韭菜段(适量)胡萝卜丝(适量)白萝卜丝(适量)小香葱段(适量)洋葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料糯米粉(适量)韩国辣椒面(适量)韩国虾酱(适量)银鱼露(适量)盐水(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)...
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- “第一次做泡菜如有不足多多指教”食材明细主料白菜(1棵)辅料韭菜(适量)萝卜(1棵)梨(1棵)虾酱(适量)洋葱(1棵)白芝麻(适量)熟面粉糊(适量)蒜泥(3汤匙)姜末(2汤匙)配料韩国辣椒粉(10汤匙)韩国辣酱(适量)盐(适量)糖(适量)鱼露(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)韩国泡菜的做法步骤1、白菜处理将白菜切...
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- “最近迷上了韩国的一切,喜欢韩国的明星,韩国的歌,韩国的菜。。。。看快乐大本营的首尔游,看到了九折板,很喜欢,就千方百计做了这道地道九折板。”食材明细主料牛肉(100克)辅料香菇(3个)石耳菇(10克)绿豆芽(100克)黄瓜(1个)鸡蛋(2个)胡萝卜(50克)煎饼(适量)松籽(适量)食用油(适量)配料盐(适量)原味(口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉丝:适量虾:适量胡萝卜丝:适量冬笋丝:适量黄瓜丝:适量香菇丝:适量鸡蛋:适量面粉:适量辅料苹果:适量酱油:少许大蒜:适量香油:少许酱料:少量生姜:少许具体步骤1.【配菜的做法】:牛肉切丝,用烤肉汁淹制1小时左右,炒熟2.虾...
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- “年糕~~~中华民族的传统食物,农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春节我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白...
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- 每每在韩剧中看到欧巴和欧尼倒上找找一杯韩国烧酒一饮而尽,接着一个满足的“啊~”,你是否也为之心动,好奇烧酒的魅力到底有多大呢?小编今天给大家带来的美味菜单便是韩国烧酒。你们知道韩国烧酒怎么喝吗?猜一猜韩国烧酒好喝吗?以及韩国烧酒的喝法有哪些吗?接下来让小编一一道来。...
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- “一次兩種醬料,朋友來家裡小酌絕對不失禮。”食材明细主料松坂豬(霜降)(300g)胡椒(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)辅料蔥(適量)鹽(適量)味霖(適量)蒜頭(適量)檸檬(適量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雙拼松坂諸的做法步骤1、這次的部位,選擇是松坂豬,可用霜降取代,都是帶點油花跟筋的部...
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- “韩国泡菜韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食,其制作过程与韩国咸菜有明显区别,重点恰在一个“泡”字上。对两种美食,应加以区别。泡菜是韩国最...
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- “很给力的一款韩国美食,味道正点,制作简单。在韩国烤肉都用特制的铜锅,将腌渍好的肉片放在铜锅上烤,家庭做时,以炒代替烤比较方便。炒时锅中不放油,火力要大,最好分次、少量来炒,以免火力不够,牛肉出水就不香了。要用大一点的锅,这样比较容易翻炒,否则牛肉会粘在一起,炒不散。”食材...
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- 食材明细主料剩泡菜(适量)辅料黄瓜(适量)白萝卜(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、吃剩的韩国泡菜2、剩余的白萝卜,黄瓜1根3、将黄瓜切成片,白萝卜也切成片,同剩下的泡菜放在一起。然后切些红辣椒段撒在表面,油烧热,直接浇在上面。这样辣椒就不...
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- “这是我最喜欢的一款面包,当初还没学会烘焙时常常买来吃。4年前第一次学做面包就是做的这款。之后就会经常做了解馋,这次用橄榄油代替黄油,更健康。“韩国烤馒头”其实就是脆底蜂蜜小面包,是在吸收中国传统馒头和西方面包优点的基础上独创的一种创新特色食品,与传统意义上的...
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- 今天重点说的就是长今九折板,虽然我是第一次吃,但是不管从外形还是味道上来说,我觉得都恨好吃!特别清爽可口。我们两个人是团购的套餐,90元,有五个菜品。上餐的时候服务员会解释菜品。除了九折板我最喜欢的就是海鲜饼,撒了很多的木鱼屑,我很喜欢吃。粒米牛排很嫩,拌饭也很好吃,分量...
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- “土豆饼是土豆控一族的大爱,而且做法也是多种多样。韩式的土豆饼不仅样子美观,口感也是绵软香糯,非常的好吃。在做法上会有些许的不同,它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入适量的面粉和鸡蛋煎至而成。在口感上更加软糯清香,视觉效果也很美艳。我这次是用搅拌器把土豆和洋葱搅打成...
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- 食材明细主料大白菜(适量(也叫绍菜))辅料姜(适量)香葱(适量)苹果(半只)红翻天辣椒酱(适量)蒜米(适量)配料盐(适量)味精(少许)糖(少许)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、准备大白菜一颗。2、将大白菜对切一分为二,然后切小条连着菜心头。用水泡洗干净。3、将洗干净的大白菜...
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- 食材明细主料白菜(2-3斤/颗)辅料白萝卜(1/4颗(长20CM))洋葱(1/4颗)韭菜(一小把)蒜(5瓣)姜(1小块(比蒜稍少))苹果(1/4颗)配料辣椒粉(110ml(10平勺))鱼露(50ml)粗盐(50ml)糯米粉(30ml(2平勺))白砂糖(10ml(约1平勺))微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩国泡菜的做法步骤1、白菜切块。白菜底部切十字刀,...
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- “每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今...
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- “喜面喜面也叫做‘温面’,是将细细的面条或荞麦面泡入热酱汤里,再放上菜码儿的美食。从以前开始,生日或是宴会等喜庆的,特别的日子里,一定要用面条招待客人,生日时吃面条含有像面条一样长寿的意思,而结婚时吃面条则含有期望新郎新娘的结合长长久久的意思。”食材明细主料面条(...
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- “比较喜欢韩国料理,不论是烤肉,还是韩国泡菜。这款美食的成功在于拌的辣酱。”食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(一只)菠菜(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)蘑菇(适量)瘦肉(适量)配料韩式辣酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国拌饭的做法步骤1、准备食材:煮好米饭,也可...
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- “天气渐冷,一道看热乎乎的美食,会让人倍感满足与幸福。”食材明细主料五花肉(200g)韩国辣白菜(300g)豆腐(200g)辅料盐(适量)大蒜(适量)白糖(适量)米酒(少许)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜汤的做法步骤1、锅内放入切成小块的豆腐、韩国辣白菜段、五花肉片2、加入适量清水后,放...
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- 韩国菜具有韩国独特的风味,韩国的泡菜十分有名,在中国也深受许多中国人的喜爱,韩国的菜系比较简单,韩国拉面,紫菜包饭,辣白菜等等,菜系大多以辣著称,味道辛辣,鲜香诱人。...
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- “某天看到家里的冰箱里乱七八糟的边角料,看着那些边角料我就犯愁~正愁不知道吃什么,看到新买的蒜香辣酱还没有打开,我突然想到了韩国拌饭~家里没砂锅,就做些家常版本的了,超级简单呢,新手不用怕了哦~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟...
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- 很多去到韩国的小伙伴都会去尝一尝地道的韩国牛肉,大家都知道在韩国牛肉是非常昂贵的,所以可以吃上一顿韩国牛肉是非常奢侈的事情。那你知道在韩国为什么韩国牛肉是特别昂贵吗?那如何制作好吃美味的韩国牛肉呢?下面就让小编来跟大家聊一下。一、韩国牛肉为什么价格昂贵韩国牛...
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- 如今出境旅游的人越来越多,尤其是大型节假日期间,像我国周边的韩国、日本、泰国性价比高、交通方便,成为我们首先考虑的地方。很多人觉得外国的食物不符合自己的口味,但是韩国菜却很在国内很受欢迎,是因为韩国菜好吃吗?来了解一下吧。韩国菜好吃吗,让韩国味抓住你的中国胃一、...
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