酸甜可口糖醋水果肉丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
火龙果 :100
白醋 :适量
面粉 :适量
红椒 :适量
番茄酱 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
这道糖醋水果肉丁是一道吃在嘴里口感特别好的美食,这道美食是糖醋口味的也就是酸甜口的,有很多小伙伴都特别喜欢吃酸甜口的任何食物,比如糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋虎皮……都是人们特别喜欢吃的几种菜肴,而这道糖醋水果肉丁也是。
主料
猪瘦肉 :100火龙果 :100
辅料
糖 :适量白醋 :适量
面粉 :适量
红椒 :适量
番茄酱 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.瘦肉切丁
2.火龙果切丁
3.肉丁放一点盐,料酒,干淀粉,一点面粉把肉丁揉捏均匀腌制10分钟
4.热锅油把肉丁炸熟,炸成金黄色就可以了
5.捞起来备用
6.红甜椒切成菱形
7.热锅油,把番茄沙司倒进热油里炒浓稠,加入白糖
8.放入少许白醋,炒到番茄酱一直冒泡那种程度,白糖醋也充分融合了就可以下肉丁了
9.先放肉丁进去炒,把肉丁都挂上番茄酱了再倒水果
10.倒水果和红椒翻炒,水果不能炒久了,不然营养流失了,稍微翻炒一下入味就行了,就可以起锅了
11.装盘
无
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