美味的蛋炒面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
面 :100~200g
油 :100ml
酱油 :100ml
胡萝卜 :50
葱 :半条
盐 :50ml
主料
鸡蛋 :1个面 :100~200g
辅料
黄豆芽 :100油 :100ml
酱油 :100ml
胡萝卜 :50
葱 :半条
盐 :50ml
1.1.用开水把面煮软。捞起放入凉水中。
2.2.把胡萝卜切丝。把葱切粒(葱要后半段)。
3.3.把切好的胡萝卜和黄豆芽放入锅中,加水烧至半熟。然后捞起放入凉水。
4.4.用搅蛋器把鸡蛋搅和。
5.5.用油把锅烧烫。小火把鸡蛋炒至8分熟,然后加入面条炒2~3分钟。加入油加入胡萝卜和黄豆芽,加酱油加一小勺盐,翻炒。再加油炒一小会就可以了.
6.6.最后在面上放上葱。
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