好吃的干锅牛蛙虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
莴笋 :适量
青椒 :适量
藕 :适量
牛蛙 :适量
盐 :适量
辣酱 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
鸡精 :适量
主料
虾 :适量莴笋 :适量
青椒 :适量
藕 :适量
牛蛙 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
辣酱 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
牛蛙洗净切块,撒生粉腌制10分钟,锅内烧热油将牛蛙下锅过油,外皮酥硬了捞起来备用
切条
过油捞起备用
将花椒,八角,青椒切椒圈,大蒜一起放入油锅内爆香加两勺鲜辣酱
翻炒两下,再将切好的藕条莴笋条倒入锅内爆炒
成熟时加入已经过油备用的牛蛙和虾,同时加入料酒在继续爆炒
起锅前加入盐和鸡精调味即可出锅
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