好吃的芒果面包如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
今天做芒果面包。好喜欢吃芒果的,小时候家里条件不是很好而且再加上那个时候的芒果没有像现在那么普遍所以芒果的价格还是蛮高的,后来又一次老爸下班回家给我们买了几颗芒果那叫一个惊喜,吃了那一次以后我就爱上了芒果和芒果味道的东西。
主料
面粉 :适量辅料
芒果 :适量具体步骤
芒果肉放入料理机中打成泥。
先液体后固体的顺序把除黄油外的食材放入面包机桶。接通电源,选择“和面”程序,30分钟。
面包机发出“滴滴”声时,加入软化的黄油,面包机继续工作30分钟。
把面团团圆,放入盆子里,盖保鲜膜,室温发酵,26摄氏度大约发酵1个半小时。
发酵好的年团,手指蘸面粉戳入面团,面团不回缩,就说明发酵好了
把大面团平均分成四份,每份重量大约75g。盖保鲜膜,中间醒发15分钟。
时间到,二次发酵好的面包生坯上放点装饰物。放入预热好的烤箱中层,上下火180摄氏度,烘烤15分钟。
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