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好吃的川辣黄瓜如何做简单又好吃

好吃的川辣黄瓜如何做简单又好吃

好吃的川辣黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 :500

辅料

干辣椒 :20
油 :20
花椒 :5
白糖 :10
醋 :10
香油15
盐 :7

具体步骤

1. 黄瓜洗净,切成条,稍去心,干辣椒切成短段;

2. 碗内放盐、白糖、醋,加少量清汤,兑成汁;

3. 炒锅加油置火上,放入花椒,炸出香味后捞出,下干辣椒,炸呈棕红色,将锅离火,再放入黄瓜条,翻炒均匀,加香油,起锅装盘晾凉,浇上调好的味汁即可。

标签: 川辣 好吃
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