美味花菇鸡汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡 ：1只
花菇 ：若干

辅料

盐 ：少许
金华火腿 ：适量
姜 ：少许

具体步骤

1. 花菇泡发后洗净切后片,泡发花菇的水澄下沙子后不要倒掉;少许金华火腿切薄片;姜切片.

2. 煮开一锅水,放入鸡焯水后捞出，切掉鸡屁股.

3. 将焯过水的鸡和花菇、火腿、姜一并放入电汤煲中，加足量水，慢慢煲着就好了。我一般设定是煲4.5小时，吃时再加盐调味。