美味糖霜核桃如何做简单又好吃-小甜点

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

核桃仁 ：300

辅料

白砂糖 ：适量

具体步骤

1. 核桃仁用油炸一下，火不要太大，容易变糊。炸得稍微变色即可捞起放在吸油级上把多余油份去除。

2. 炒锅洗净放入白糖，加水稍微没过砂糖即可，加多了糖太稀很难熬稠，只要够溶糖的量就行。

3. 先用中火熬，不停用锅铲搅动避免烧糊粘锅，熬了一会的时候有白色的泡沫 ，继续熬到泡沫发黄并且变得粘稠。

4. 把核桃仁倒进锅里迅速翻动，让核桃仁表面都褒上一层糖浆，动作要快，不要褒太厚，有一层薄薄的就行，不然会很甜很腻。

5. 放凉后核桃仁表面就结起一层像霜一样的糖衣，味道好好哦！ 大家快动手试试吧！