![自制月饼水果馅-月饼水果馅]( "自制月饼水果馅-月饼水果馅")
- “做梨膏剩下的梨蓉，大部分做了果酱，留下一部分做了这个水果馅”食材明细主料皇冠梨（8个）冬瓜（1斤）辅料黄冰糖（1小把）麦芽糖（2大匙）果味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制月饼水果馅的做法步骤1、皇冠梨2、洗净去皮，最好用陶瓷刀，减少氧化3、去核切小块4、手动榨汁机榨汁5、榨好的梨...
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![自制月饼水果馅料-月饼水果馅料]( "自制月饼水果馅料-月饼水果馅料")
- “现如今这吃食都打水果牌，但凡能挨得上一点边，都得加上个‘水果’二字，好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了，比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等，只要有这两个字都比普通的萝卜、柿子贵上一些，其实吃到嘴里味道完全没啥区别，至于营养会不会高些，就更无从考究。昨天早...
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![酥皮月饼的做法 酥皮月饼（无花果馅和花生馅） 酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼的做法 酥皮月饼（无花果馅和花生馅） 酥皮月饼怎么做")
- “这款月饼做出来，皮很酥，一层一层的，而且非常香～牛奶我用了100克不是很软，可以多加一点；低粉换成普通面粉也行。”食材明细主料低粉（200克）白糖（40克）牛奶（100克左右）猪油（40克）辅料低粉（120克）猪油（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥皮月饼的做法步骤1、盆里放入过筛的面粉，加入...
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![水果水晶月饼怎么做-水果水晶月饼的做法]( "水果水晶月饼怎么做-水果水晶月饼的做法")
- ““月饼””食材明细主料西米（250克）玉米淀粉（20克）火龙果（1个）芒果（1个）猕猴桃（2个）辅料白糖（20克）矿泉水（1瓶）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水果水晶月饼的做法步骤1、西米倒入盆中，加矿泉水浸泡2小时。2、用筷子搅成絮状。3、加入玉米淀粉揉成光滑面团。4、火龙果去皮切成果肉。...
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![广式水果月饼怎么做-广式水果月饼的做法]( "广式水果月饼怎么做-广式水果月饼的做法")
- “我们很少吃广式月饼，怕太甜腻，但每年都会买这种小小的水果馅广月，因为儿子很爱吃，里边的馅QQ的带点果味很好吃，类似凤梨酥。今年决定自己做，这次的水果馅是买的，其实也可以尝试自己做的，主料是冬瓜泥、水果泥、麦芽糖、白糖、淀粉、食用油。做这种月饼不适合做得太大，所以用了50...
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![冰皮坚果月饼的做法 坚果馅冰皮月饼 冰皮坚果月饼怎么做]( "冰皮坚果月饼的做法 坚果馅冰皮月饼 冰皮坚果月饼怎么做")
- “之前最不喜欢吃的月饼是五仁馅的，不喜欢它里面的那颗大粒糖，吃起来快把牙咯掉了，还有里面的红绿丝，基本上占了一半的重量。所以今年改良了这款最传统的月饼，推出了我自创的冰皮坚果月饼。这是去年亲朋好友们反映最好的一款月饼，今年打算继续做起来。”食材明细皮料炼奶（40克）牛...
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![无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做]( "无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做")
- “还是中秋做的月饼。当初本想做点豆沙馅的，可没时间准备食材。再者家里老人很多东西不能吃，甜的不敢吃，家中现有的紫薯和无花果酱就派上用场了。”食材明细主料糯米粉（100克）澄粉（40克）粘米粉（60克）牛奶（220克）辅料无花果酱（40克）糕粉（30ML）配料白糖（40克）食油（30ML）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗...
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![冰皮水果馅月饼怎么做-冰皮水果馅月饼的做法]( "冰皮水果馅月饼怎么做-冰皮水果馅月饼的做法")
- 食材明细主料西米（适量）白糖（适量）水（适量）澄粉（适量）辅料水果（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰皮水果馅月饼的做法步骤1、适量西米加一勺白糖。2、加适量水泡软。3、加适量澄粉。4、和成面团盖保鲜膜醒十分钟。5、搓成长条分成小剂子。6、包上水果。7、这是榴梿馅，喜欢吃...
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![芒果馅冰皮月饼怎么做-芒果馅冰皮月饼的做法]( "芒果馅冰皮月饼怎么做-芒果馅冰皮月饼的做法")
- “浓郁芳香的芒果馅冰皮月饼，馅大皮薄，小朋友的大爱，因为馅料有点软，包起来着实费些功夫，脱模后有的地方都透着淡淡的黄色馅料，口感是没的说啦！””食材明细主料易小焙冰皮预拌粉（120g）开水（120g（85度以上））辅料芒果馅（300g）红曲粉（少量）果味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芒果馅冰皮月饼...
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![苹果馅苏式月饼怎么做-苹果馅苏式月饼的做法]( "苹果馅苏式月饼怎么做-苹果馅苏式月饼的做法")
- “苏式月饼在上海地区是有一定地位的，以酥得掉渣的酥皮为特色，馅料有甜有咸，咸的一般是鲜肉月饼，甜的不外乎豆沙、百果等。苹果馅一般用来做冰皮月饼，我却想尝试一下用它做苏式月饼。实践下来感觉馅料还是湿了一点，饼皮很快就吸了水变软了，不过还是很好吃的。刚烤好的时候皮还是...
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![碱水冰皮月饼的做法 无馅--碱水冰皮月饼 碱水冰皮月饼怎么做]( "碱水冰皮月饼的做法 无馅--碱水冰皮月饼 碱水冰皮月饼怎么做")
- “第一次做这个东西，算成功啦！”食材明细主料糯米粉（50克）辅料粘米粉（30克）淀粉（20克）油（20克）水（150克）炒熟糯米粉（少量）配料盐（少量）碱水（少量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）碱水冰皮月饼的做法步骤1、糯米粉50克，粘米粉30克，淀粉20克，油20克，水150克，盐少量，碱水少量。2、把所有材料搅拌...
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![果仁月饼馅的做法 如何制做风味独特的果仁月饼馅 果仁月饼馅怎么做]( "果仁月饼馅的做法 如何制做风味独特的果仁月饼馅 果仁月饼馅怎么做")
- “这款自制的果仁馅料非常好吃，并且甜度小，干果仁的浓香中带着水果的清香，十分诱人。”食材明细主料花生仁（100克）核桃仁（50克）瓜子仁（50克）黑芝麻（50克）葡萄干（80克）椰蓉（20克）细砂糖（100克）辅料糯米粉（80克）柠檬皮屑（5克）柠檬汁（5克）温开水（70克）熟花生油（1勺）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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![柚子水果月饼怎么做-柚子水果月饼的做法]( "柚子水果月饼怎么做-柚子水果月饼的做法")
- “我不爱吃外面卖的水果月饼，感觉吃起来一股子香精的味道，据说大多都是冬瓜加各种水果味香精做的。爱吃水果又想吃水果味的月饼，只能做的动手，做出真正水果馅，水果味的真材实料的水果月饼，而不是带着香精味道的水果月饼。今天做的柚子口味的水果月饼，是用自己做的柚子酱为基础做...
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![水果月饼怎么做-水果月饼的做法]( "水果月饼怎么做-水果月饼的做法")
- “突发奇想。。。就动手了。”食材明细主料糖（适量）糯米饭（适量）澄粉（适量）辅料紫薯（适量）芒果（适量）微辣（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水果月饼的做法步骤1、先把紫薯蒸熟，捣烂。。再拌入糯米粉，和澄粉2、然后白糖用水加适量的水化开，然后倒入刚刚的粉团里。。均匀后做成一个个圆球...
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![奶香水果月饼怎么做-奶香水果月饼的做法]( "奶香水果月饼怎么做-奶香水果月饼的做法")
- “一份不用烤箱的奶味水果月饼！”食材明细主料蜜薯（适量）铁棍山药（适量）辅料哈密瓜（适量）红心火龙果（适量）调料白糖（适量）奶粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香水果月饼的做法步骤1、蜜薯山药蒸熟。2、水果挖球。3、把山药蜜薯加白糖分别弄成泥！再包上水果，粘满奶粉，放模具压...
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![水果月饼里面都是什么馅的]( "水果月饼里面都是什么馅的")
- 凤梨，蜂蜜柚子，蜜桃，香橙，哈密瓜，火龙果，无花果等。水果用月饼的种类有很多，不同的月饼里面加入的水果馅料也是有所区别的。有一些水果月饼里面的馅料会用冬瓜馅料来进行代替，因为冬瓜是没有什么特殊气味的蔬菜，在制作的时候添加一些其他水果味的添加剂即可，方便还能节省时间。...
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![广式月饼——自制豆沙馅月饼-豆沙馅月饼]( "广式月饼——自制豆沙馅月饼-豆沙馅月饼")
- “前几天在报纸上看新闻，有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年，结果拿出来看根本没变化，可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质，放了多少的防腐剂啊！哪还敢到外面买来吃啊？中秋节临近，看着美天的朋友们接连的上传做月饼的配方，我终于安奈不住了！自己动手做月饼，以前想都...
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![水果馅的做法 水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦 水果馅怎么做]( "水果馅的做法 水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦 水果馅怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（1.5kg）桃肉（1kg）糖浆（100g）糖（适量）澄粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水果馅的做法步骤1、冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状2、捞出滤干水分，用料理机打成浆3、用纱布挤干水分4、桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒5、炒...
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![蛋黄水果月饼里面什么馅]( "蛋黄水果月饼里面什么馅")
- 黄油奶粉、鸡蛋、白糖。中秋节的月饼有很多种类型，馅料的种类也有很多种，其中蛋黄水果美味可口，皮薄馅多，是一款便于携带的礼品。在制作蛋黄水果月饼的时候，注意要先把蛋液、黄油和白糖融化后，再倒入鲜奶、白糖、奶粉，不停搅拌到没有颗粒状，装入容器后放入烤箱烘焙拿出即可。...
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![芒果冰皮月饼馅怎么做-芒果冰皮月饼馅的做法]( "芒果冰皮月饼馅怎么做-芒果冰皮月饼馅的做法")
- “大部分水果馅都用冬瓜，其中水果很少。自己动手做一道真正的水果馅，第一次做，用了澄粉、糯米粉和奶粉调馅，甜甜的，软软的，糯糯的口感，一口咬下去就是浓郁的芒果香，家人好喜欢，尤其是小朋友的大爱。”食材明细主料芒果泥（200g）澄粉（100g）糯米粉（30g）辅料奶粉（20g）白糖（40g）色拉油（30g）果味（口味...
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![水果馅月饼好吃吗]( "水果馅月饼好吃吗")
- 九月到了，中秋佳节也离我们越来越近了。很快地，大街小巷上都是各种各样的月饼广告。我们在中秋节必定要吃月饼，大家也很喜欢吃这种美味的糕点。那你们觉得水果馅月饼好吃吗?一、水果馅月饼好吃吗水果是大家都非常喜欢的食物，里面还有特别丰富的维生素物质，对人们的身体非常有...
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![果仁芝麻馅月饼的做法 果仁芝麻陷月饼 果仁芝麻馅月饼怎么做]( "果仁芝麻馅月饼的做法 果仁芝麻陷月饼 果仁芝麻馅月饼怎么做")
- “用的果仁芝麻馅，之前的菜谱里有发”食材明细主料面粉（100克）转化糖浆（70克）花生油（30克）枧水（1.5克）果仁芝麻馅（400克）辅料熟糯米粉（适量）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果仁芝麻馅月饼的做法步骤1、转化糖浆加入枧水拌匀，再加入花生油搅拌至融化成一体；2、再将面粉筛入...
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![酥皮水果月饼怎么做-酥皮水果月饼的做法]( "酥皮水果月饼怎么做-酥皮水果月饼的做法")
- “这就是传统的酥皮月饼，我用水果馅取代了传统的馅料，这款果味月饼，让月饼有了一种不一样的吃法，一种健康的吃法，还有一种细腻丰富，多愁善感的体验，又像是女人的心思藏在花蕊之中。”食材明细主料低粉（200g）白砂糖（40g）水（100ml）猪油（40g）辅料低粉（120g）猪油（60g）西瓜（适量）猕猴桃（1个）苹果（1个）咸...
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![水晶水果月饼怎么做-水晶水果月饼的做法]( "水晶水果月饼怎么做-水晶水果月饼的做法")
- “我家中秋大团圆，这月饼火了，晶莹剔透，咬一口都弹牙，蒸一锅没够吃。”食材明细主料西米（250g）辅料玉米淀粉（适量）白糖（适量）芒果（半个）红心火龙果（半个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水晶水果月饼的做法步骤1、取西米250g放入盆中，加入适量的白糖，白糖用量根据自己的喜好添加，喜欢甜...
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![西米水果月饼怎么做-西米水果月饼的做法]( "西米水果月饼怎么做-西米水果月饼的做法")
- “明天就是中秋节了，这款颜值担当的水果月饼，晶莹剔透，原汁原味，Q弹粘糯，最适合中秋当天吃。”食材明细主料西米（150g）白糖（适量）玉米淀粉（适量）辅料芒果（半个）红心火龙果（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）西米水果月饼的做法步骤1、准备食材，西米各大超市都有，价格也不贵，一家人吃有...
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味味甜
