家常沙茶酱排骨焖饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
青椒 :一个
葱 :一根
米 :适量
土豆 :两个
香叶 :三片
焯水是处理食材过程中非常重要的一步,尤其是对肉类来说。如果不能正确的掌握焯水的方法,就不能有效地去除血污和腥味。所以做这道菜的时候一定要注意排骨的焯水。这道沙茶酱排骨焖饭,酱汁浓郁醇香,食材丰富,简单快捷,非常适合快节奏的今天。
主料
排骨 :两斤青椒 :一个
葱 :一根
米 :适量
土豆 :两个
辅料
辣椒 :两个香叶 :三片
1.排骨绰水,去掉腥味
2.洗干净排骨
3.下锅煸香,放香叶等调味料煸香
4.放沙茶酱
5.放水炖开,二十分钟小火
6.放土豆,炖开5分钟
7.放米,水一定要莫过米。
8.放青椒
9.哇啦~~
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