美味的广式肠粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
红薯粉 :50
鸡蛋 :3只
生抽 :40
青菜 :50
油 :适量
胡萝卜 :50
香葱 :30
主料
粘米粉 :200红薯粉 :50
鸡蛋 :3只
辅料
盐 :适量生抽 :40
青菜 :50
油 :适量
胡萝卜 :50
香葱 :30
具体步骤
1.青菜、鸡蛋、葱花、胡萝卜丝备用
2.粘米粉和木薯粉混合
3.加入2倍左右的水,搅拌成米浆
4.披萨盘抹一层薄薄的油,舀一勺米浆倒入披萨盘,铺满盘底就行
5.蒸至变透明后取出 ,加入青菜、胡萝卜丝、打入鸡蛋拌匀再上锅蒸
6.蒸到鸡蛋熟了即可取出,将蒸好的肠粉慢慢卷起
7.成品
无技巧。
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