![香菇豆瓣怎么做-香菇豆瓣的做法]( "香菇豆瓣怎么做-香菇豆瓣的做法")
- 食材明细主料香菇（5朵）辅料红椒（小个）姜粒（适量）配料豆瓣（半斤）盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇豆瓣的做法步骤1、所需的食材。2、锅里水烧开。把洗净的豆瓣淖水，水里给点盐。3、香菇，红椒切好待用。4、热油爆香姜粒，倒入香菇翻炒出水。5、倒入淖水的豆瓣和红椒...
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![豆瓣菜的家常菜做法]( "豆瓣菜的家常菜做法")
- 随着夏天的到来，你的胃口是不是越来越不好了呢，是不是看到油腻腻的菜肴就瞬间没有了吃的欲望？其实这是正常现象，大家不用太过于担心，只要在饮食上多注意些，选择些口感清淡的蔬菜就好了。为此，今天小编给大家带来的是豆瓣菜的家常菜做法。一、简介别称西洋菜、水田芥、水蔊菜、水...
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![蘑菇豆瓣炒肉片怎么做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法]( "蘑菇豆瓣炒肉片怎么做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法")
- “买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了，发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣，索性一起炒了！”食材明细主料豆瓣（100g）里脊肉（100g）蘑菇（200g）辅料姜（2片）料酒（1勺）盐（少许）淀粉（少许）香油（几滴）葱（1棵）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤1、蘑菇洗净切成薄片2、里...
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![西红柿豆瓣蘑菇汤怎么做-西红柿豆瓣蘑菇汤的做法]( "西红柿豆瓣蘑菇汤怎么做-西红柿豆瓣蘑菇汤的做法")
- 食材明细主料西红柿（1个）辅料蚕豆米（适量）蘑菇（适量）调料香葱（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）西红柿豆瓣蘑菇汤的做法步骤1、食材，蚕豆米，蘑菇，去皮切块的西红柿。2、起锅放油下入西红柿块蚕豆蘑菇煸炒。3、加入热水。4、煮至食材成熟，调味放盐，鸡精...
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![豆瓣蘑菇酱怎么做-豆瓣蘑菇酱的做法]( "豆瓣蘑菇酱怎么做-豆瓣蘑菇酱的做法")
- “这是上个月初做的菜了，拖拉了这么久…没办法，懒人无可救药…我做的这个蘑菇酱用了最简单的方法，买了现成的豆瓣酱来制作，味道很好，很入味，加了少许的肉末，口感更好！”食材明细主料蘑菇（500g）肉糜（100g）辅料蒜（2瓣）姜（2片）豆瓣酱（一大勺）香油（少许）清水（一大碗）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![豆瓣酱蒸肉的做法 豆瓣酱蒸肉-----家常菜好下饭 豆瓣酱蒸肉怎么做]( "豆瓣酱蒸肉的做法 豆瓣酱蒸肉-----家常菜好下饭 豆瓣酱蒸肉怎么做")
- “食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣酱2匙，盐，油，做法：1，肥瘦肉切成长条或大块，根椐人上喜好切，2，锅里放一点点油，把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中，3，再把豆瓣酱码放在肉面上，4，上电压锅蒸熟，调至排骨挡，5，待冷却后端出上桌，这盘菜好下饭包你吃两大碗。”食材明细主料肥瘦肉（1斤左右）豆瓣酱（2匙）...
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![豆瓣酱金针菇怎么做-豆瓣酱金针菇的做法]( "豆瓣酱金针菇怎么做-豆瓣酱金针菇的做法")
- “豆瓣酱金针菇-微辣、鲜嫩、好味！”食材明细主料金针菇（400克）生姜（2片）蒜蓉（小许）辅料豆瓣酱（适量）花生油（小许）食盐（小许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱金针菇的做法步骤1、准备食材：金针菇400克、生姜二片、豆瓣酱适量、蒜蓉小许；2、先将金针菇洗净，烧热的锅中放入小许花生...
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![香辣豆瓣酱怎么做-香辣豆瓣酱的做法]( "香辣豆瓣酱怎么做-香辣豆瓣酱的做法")
- 食材明细主料二荆条（2500g）辅料花椒（200g）菜籽油（500g）盐（一包半）蒜（500g）胡豆瓣（500g）白酒（适量）姜（400g）超辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣豆瓣酱的做法步骤1、辣椒，姜蒜洗净晾干2、打成蓉后，加入白酒，盐，花椒，菜籽油搅匀，菜籽油倒一半3、在太阳下晒2天左右，晒后更香4、晒后装坛5、装完辣椒...
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![香菇烧豆腐的做法 家常菜----香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做]( "香菇烧豆腐的做法 家常菜----香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1块）香菇（少许）辅料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少许）料酒（少许）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烧豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将豆腐放入平底锅中煎，煎成金黄色时。3、盛出，装入盘中待用。4、将香...
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![豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做]( "豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做")
- “素菜也有素菜的味道超级下饭，超级简单小伙伴们动手操作起来吧！”食材明细主料土豆（一个）豆瓣酱（适量）胡萝卜（半个）辅料盐（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣土豆片的做法步骤1、成品图。2、土豆去皮切成薄片待用3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒土...
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![香菇烧豆角的做法 家常菜----香菇烧豆角 香菇烧豆角怎么做]( "香菇烧豆角的做法 家常菜----香菇烧豆角 香菇烧豆角怎么做")
- 食材明细主料香菇（200克）豆角（400克）辅料色拉油（25克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烧豆角的做法步骤1、将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。2、将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末，放...
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![蒜香豆瓣豆腐怎么做-蒜香豆瓣豆腐的做法]( "蒜香豆瓣豆腐怎么做-蒜香豆瓣豆腐的做法")
- “豆制品营养丰富，我家餐桌上每天都能见到的家常菜。豆腐先用油稍稍煎一下，再加入调味料烧制，有型有味，鲜咸香辣下饭······”食材明细主料豆腐（350克）辅料大葱（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）红椒（适量）配料油（适量）盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香...
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![家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法]( "家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法")
- 食材明细主料干香菇（50g）排骨（300g）辅料姜（30g）蒜（15g）小葱（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发，去蒂，切成两半备用。2、排骨洗干净，焯水，捞出备用。锅中放两匙油，油热，放姜片爆香，倒入焯好的排骨翻炒片刻，然后把排骨焖5分钟左右，加少许老抽，料酒，...
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![家常的豆瓣酱炒鲜菇如何做简单又好吃]( "家常的豆瓣酱炒鲜菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:6分钟主料金针菇：50茶树菇：50袖珍菇：100鲜香菇：50辣椒：1/2个辅料姜末：适量素辣豆瓣酱：适量酱油：适量胡椒：适量糖：适量水淀粉：适量香油：少许具体步骤1.锅内入油加热，加入姜末、辣椒和素豆瓣酱爆香，2.再加入其余材料和酱油适量、胡...
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![简单、快手的家常下饭菜 豆瓣小炒肉怎么做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－]( "简单、快手的家常下饭菜 豆瓣小炒肉怎么做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－")
- “肥肉，是我们家人一致不太喜欢的，特别是女儿。但是焦香的小炒肉上那一层层相间着的，却没有人挑剔。每次炒一盘都能被吃得干干净净。小炒肉的做法其实很简单，也很快手，主要就是三点：一是选块上好的五花肉；二是肉片要先煸出油；三是大火快炒。所有虽然现在几乎每一家都用电磁炉、不...
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![家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法]( "家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）豆瓣酱（2匙）辅料青椒（2个）姜末（适量）蒜末（适量）八角（3个）桂皮（2块）盐（2匙）小葱（适量）香菜（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条，现杀洗净，锅烧热，放油，稍微多点，油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄，搁姜末蒜末，花椒少许，冒香...
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![香酥豆瓣怎么做-香酥豆瓣的做法]( "香酥豆瓣怎么做-香酥豆瓣的做法")
- 食材明细主料蚕豆（1000克）辅料盐（适量）油（500克）原味（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）香酥豆瓣的做法步骤1、新蚕豆1000克2、清水浸泡50小时以上，直到很好剥去外皮3、浸泡好的蚕豆剥去外皮4、剥去外皮的豆瓣逐一分成两瓣5、锅中煮开盐水，煮豆瓣6、煮到豆瓣中间稍稍有点裂痕捞起沥干水...
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![豆瓣酱烧香菇鸡肉怎么做-豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法]( "豆瓣酱烧香菇鸡肉怎么做-豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）香菇（适量）葱姜蒜（适量）红椒（几个）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）豆瓣酱（5克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法步骤1、土鸡去内脏洗干净，切块备用。2、辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱准备好。3、香菇提前泡洗干净备用。4、油锅起火烧至六成熟倒入...
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![如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做]( "如意豆瓣鲫鱼的做法 家常如意豆瓣鲫鱼 如意豆瓣鲫鱼怎么做")
- “喜欢吃鱼，当然是变换着不同的配料，品尝不同滋味···金针菇烧鲫鱼，鱼嫩味鲜，煎炸的金灿灿的鱼，搭配爽滑的金针菇，好吃看得见哦···”食材明细主料鲫鱼（450克）金针菇（120克）辅料大蒜（适量）配料食油（2茶匙）郫县豆瓣酱（2茶匙）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）如意豆瓣鲫鱼的做法...
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![豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做]( "豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做")
- “过年难忘妈妈做菜的味道，一道家常豆瓣鱼，吃出家的味道，感觉家的温馨。”食材明细主料鲢鱼（600克）肥肉（100克）辅料葱（适量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡萝卜（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）鸡精（8克）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣鱼的做法步骤1、炒锅放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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![香辣豆瓣鱼怎么做-香辣豆瓣鱼的做法]( "香辣豆瓣鱼怎么做-香辣豆瓣鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（1条）辅料青尖椒（1个）葱（1颗）调料花椒（5g）干辣椒（8个）姜（适量）食盐（1小勺）淀粉（3勺）蒸鱼豉油（2勺）米酒（1勺）豆瓣酱（2勺）蚝油（1/2勺）麻辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣豆瓣鱼的做法步骤1、新鲜鱼一条。这个是石首。2、剔掉鱼肉，头和骨头留着可以熬汤。3、取下来的肉放冰水里冲一...
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![香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎么做]( "香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（400克）香菇（75克）辅料色拉油（40克）葱末（2克）姜末（2克）精盐（2克）料酒（15克）味精（5克）香油（5克）清汤（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇豆角的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。2、将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。3、热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做")
- “在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境和场地没有限制，适合家庭制作。自己做的豆瓣酱使用的材...
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![香菜蚕豆瓣怎么做-香菜蚕豆瓣的做法]( "香菜蚕豆瓣怎么做-香菜蚕豆瓣的做法")
- “蚕豆可是个好东西：他富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。”食材明细主料蚕豆（200克）红甜椒（半个）香菜（3棵）辅料盐（2茶匙）姜（2片）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜蚕豆瓣的做法步骤1...
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![家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法]( "家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法")
- “天热了，不想吃饭，能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼，用川味儿的麻辣调料焖炖，尤其是辣豆瓣酱，炖出来的鱼啊，麻辣鲜香，酱味儿浓郁，很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼（2条（约600g））辅料葱花（2大勺）姜末（1大勺）蒜末（1大勺）辣豆瓣酱（2大勺）配料白糖（1大勺...
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味味甜
