香辣花菜炒牛肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红烧牛肉 ：150
花菜 ：250

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
老干妈辣豉酱 ：适量

具体步骤

1.花菜洗净切成小朵。

2.红烧牛肉切成块。

3.葱姜蒜切细备用。

4.热油炒香姜蒜，葱头。

5.倒入花菜大火翻炒。

6.加入红烧牛肉，加入生抽，料酒，盐炒匀，加入老干妈辣豉酱炒匀。

7.炒至花菜入味。

8.最后撒上葱花即可。

9.装盘上菜了

烹饪技巧

红烧肉已经入味，主要是花菜炒到入味断生即可。