马兰头拌五香豆腐干如何做简单又好吃
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准备时间:2分钟 烹饪时间:10分钟
五香豆腐干 :100
鸡蛋 :1个
白糖 :10
鸡精 :适量
芝麻香油 :5ml
水淀粉 :10ml
主料
马兰头 :300五香豆腐干 :100
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :3白糖 :10
鸡精 :适量
芝麻香油 :5ml
水淀粉 :10ml
具体步骤
1. 马兰头整理后清洗干净
2. 锅置火上,放水烧开烫一下马兰头。
3. 五香豆腐干也过一下开水。
4. 把鸡蛋磕开,放入碗内加点水淀粉拌匀,摊成蛋皮。
5. 马兰头、五香豆腐干、鸡蛋皮一起切碎。放入容器内加盐、糖、鸡精、芝麻香拌均匀。
6. 装盘。
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