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关于马兰头的餐饮百科

鲜肉生煎的做法 马兰头鲜肉生煎 鲜肉生煎怎么做
  • 鲜肉生煎的做法 马兰头鲜肉生煎 鲜肉生煎怎么做

  • “平时吃的生煎基本都是纯肉的,但在肉里加点笋丁,来点野菜也是很不错的的美食,鲜中带点脆,油而不腻,加上马兰头的清香,值得一试。”食材明细主料马兰头(200克)腿肉(150克)竹笋(1根)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)盐(适量)白糖(少许)生抽(2小勺)老抽(1小勺)熟芝麻(少许)葱花(适量)生姜(适量)胡椒粉(少许)鲜辣...
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凉拌马兰头虫草花怎么做-凉拌马兰头虫草花的做法
  • 凉拌马兰头虫草花怎么做-凉拌马兰头虫草花的做法

  • 食材明细主料马兰头(100g)虫草花(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(1颗)调料芝麻油(适量)麻油(适量)蒸鱼豉油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰头虫草花的做法步骤1、马兰头洗净。2、虫草花泡水。3、烧水,焯一下马兰头。4、虫草花也焯水一下。5、焯好捞出备用。6...
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马兰头豆干青团的做法 #春食野菜香#马兰头豆干青团 马兰头豆干青团怎么做
  • 马兰头豆干青团的做法 #春食野菜香#马兰头豆干青团 马兰头豆干青团怎么做

  • “马兰头香干青团也算是打破了传统的馅料,第一次吃这种馅料的青团是去城隍庙玩的时候买了一个尝尝,也行蒸的时间太长了,里面的馅料都泛黄了,而且表皮还有一点粘牙,吃了一口就放弃了。自己家里做调好馅料,掌握好蒸的时间,我想说比那个卖的不知道要好吃多少,马兰头香干馅料青团咸鲜...
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榨菜拌豆腐丝的做法 马兰头榨菜拌豆腐丝 榨菜拌豆腐丝怎么做
  • 榨菜拌豆腐丝的做法 马兰头榨菜拌豆腐丝 榨菜拌豆腐丝怎么做

  • “马兰头的≮美食功用≯清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等:鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣烂绞汁,以温水冲服,或大量全草煮汁服。亦有用青壳鸭蛋与马兰头同煮,煮熟后碎其壳再煮至鸭...
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焯拌虫草花马兰头怎么做-焯拌虫草花马兰头的做法
  • 焯拌虫草花马兰头怎么做-焯拌虫草花马兰头的做法

  • “咸鲜适口,美味😍。”食材明细主料马兰头(适量)虫草花(适量)辅料蒜片(适量)八角(2个)干红椒(2个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焯拌虫草花马兰头的做法步骤1、马兰头洗净。2、开水绰一下。3、虫草花绰熟。4、绰好的马兰头和虫草花。5、锅内适量油烧热。6、蒜末干红椒八角炒香,适...
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美味的凉拌马兰头如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟凉拌马兰头这道美味的营养价值也是很高的,这道菜也是我们生活里很常见的一个家常菜了,而且制作这道菜也不需要太多的制作步骤,有一定的制作经验就可以制作出这道营养美味的佳肴,如果你也喜欢这道美味的话也是...
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马兰头的功效与作用
  • 马兰头的功效与作用

  • 随着人们的生活水平的不断提高,人们在享受美食的同时也越来越注意食材给身体带来的影响。食物对身体的有益性已经比食物的美味更加重要了。今天小编就带大家一起去了解一下马兰头的功效与作用,在享受美味的同时,调节自身的身体状况!马兰头的功效与作用1、降血压马兰富含蛋白...
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午餐肉雷笋拌马兰头怎么做-午餐肉雷笋拌马兰头的做法
  • 午餐肉雷笋拌马兰头怎么做-午餐肉雷笋拌马兰头的做法

  • 食材明细主料午餐肉(80g)雷笋(适量)马兰头(一把)调料食盐(1g)鸡精(1g)白糖(5g)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)午餐肉雷笋拌马兰头的做法步骤1、午餐肉切丁。2、取焯水过的雷笋。3、笋也切丁。4、马兰头洗净。5、锅烧开水,放马兰头焯水。6、开锅即可。7、过冷水。8、撰干水...
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马兰头猪骨汤怎么做-马兰头猪骨汤的做法
  • 马兰头猪骨汤怎么做-马兰头猪骨汤的做法

  • “马兰头是和荠菜一样齐名的野菜,是城乡居民眼下都熟悉爱吃的野菜,也有人叫它田边菊,有根茎,叶较薄,有疏齿或羽裂,开淡紫色小花,生长于沟边路旁,潮湿洼地长势更好。马兰头的嫩茎叶,即可凉拌,又可炒食,做馅做汤都可以,不仅味道鲜美,还有一定的食疗作用,历代中医都认为马兰头具有清热止痢...
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马兰头拌香干怎么做-马兰头拌香干的做法
  • 马兰头拌香干怎么做-马兰头拌香干的做法

  • “鲜嫩的食材,极简的调料,简单的做法,成就了春天最鲜美的味道!做起来吧!”食材明细主料马兰头(半斤)五香豆干(三小块)调料盐(适量)香油(适量)糖(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌香干的做法步骤1、所需食材:马兰头、五香豆干、盐、白糖、香油、味精(可放可不放)。2、水开放一...
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马兰头拌豆腐干怎么做-马兰头拌豆腐干的做法
  • 马兰头拌豆腐干怎么做-马兰头拌豆腐干的做法

  • 食材明细主料马兰头(300g)豆腐干(3块)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰头拌豆腐干的做法步骤1、马兰头洗净。2、锅中加水烧开,加入马兰头焯水后捞出!3、香干焯水捞出。4、将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。5、挤干水...
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自制香干马兰头如何做简单又好吃
  • 自制香干马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五香豆腐干:5块马兰头:500花生米仁:30辅料生抽:适量油:适量白砂糖:适量鸡精:适量具体步骤1.马兰头摘好,洗净2.准备好花生仁3.五香干切成丝4.炒锅大火,放油。放入五香干翻炒5.放入马兰头,一起翻炒,加入少许糖、生...
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好吃的凉拌马兰头如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉拌马兰头是一道很有意思的特色菜。它的创意在于它用了马兰头做食材。那么马兰头又是什么呢?其实,它就是一种长得像树苗一样的蔬菜。最重要的是它的营养价值颇高,还有防止癌症的作用。凉拌了之后,会保留马兰...
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马兰头拌五香豆腐干如何做简单又好吃
  • 马兰头拌五香豆腐干如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料马兰头:300五香豆腐干:100鸡蛋:1个辅料盐:3白糖:10鸡精:适量芝麻香油:5ml水淀粉:10ml具体步骤1.马兰头整理后清洗干净2.锅置火上,放水烧开烫一下马兰头。3.五香豆腐干也过一下开水。4.把鸡蛋磕开,放入碗内加点水...
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清凉可口 懒人必备。图解-家常马兰头糊汤 家常凉拌菜
  • 清凉可口 懒人必备。图解-家常马兰头糊汤 家常凉拌菜

  • 马头兰糊汤,是一道常见的凉拌菜。马头兰的功效很多,能清凉去火,非常适合夏天。小编今天就带大家来看看它的做法。主料马兰头:适量鸡蛋:2个辅料豆干:一块亚麻籽油:适量盐:少量详细步骤:第一步将所需的材料准备好。第二步将马兰头洗干净,用开煮熟后立刻放入冷水中降温。第三步将香干...
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清拌马兰头怎么做-清拌马兰头的做法
  • 清拌马兰头怎么做-清拌马兰头的做法

  • 食材明细主料马兰头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净用开水烫一下。2、捞出沥干水分切碎。3、加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4、成品。...
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美味香干马兰头如何做简单又好吃
  • 美味香干马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马兰头:200香干:1片胡萝卜:1段香菇:2个辅料芝麻油:适量盐:适量糖:适量具体步骤香干、胡萝卜、香菇切成丁锅中水烧开后焯熟捞出沥干水分,放在碗里备用马兰头摘去老根,洗净锅中烧开水,放入洗净的马兰头,焯水后捞出...
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花生拌马兰头怎么做-花生拌马兰头的做法
  • 花生拌马兰头怎么做-花生拌马兰头的做法

  • 食材明细主料熟花生(一小把)马兰头(200g)辅料大蒜(2颗)调料食盐(1g)味精(1g)生抽(3g)陈醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生拌马兰头的做法步骤1、马兰头摘洗干净。2、锅烧开水。3、放马兰头,煮开锅即可。4、过冷水撰干水分,切一下。5、大蒜捣成泥。6、熟花生捣碎。7、所有食材放...
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家常凉拌马兰头如何做简单又好吃
  • 家常凉拌马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟凉拌马兰头是一道经典的下饭菜,主要由马兰头搭配香干麻油等丰富配料调整而成。其中马兰头是一种富含微量元素较多的蔬菜,需注意的是马兰头很吃油,所以放油要多一些,避免了毛毛的刺喉咙的感觉。完美的调整是这...
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马兰头拌豆腐丝怎么做-马兰头拌豆腐丝的做法
  • 马兰头拌豆腐丝怎么做-马兰头拌豆腐丝的做法

  • 食材明细主料马兰头(适量)豆腐丝(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马兰头拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝泡发。2、煮熟后捞出沥干水分。3、马兰头烫熟。4、马兰头切碎。5、马兰头、豆腐丝中加入盐、生抽和麻油拌匀即成。6、装盘。...
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好吃的马兰头青团如何做简单又好吃
  • 好吃的马兰头青团如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟每年的这个季节,就会想到做青团了,所以去年做了笋肉青团,今年就做了好吃的马兰头青团!其实青团是最主要的,一个颜色代表了一个季节和这个季节的记忆,馅料可以根据自己的爱好进行调试,今天所选的是马兰头,比较清香...
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家常蒜蓉马兰头香豆干如何做简单又好吃
  • 家常蒜蓉马兰头香豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将洗净的马兰头在滚水中(水中先放一汤匙盐或滴几滴食用油)氽熟捞起,稍稍控干水分,然后用刀剁成马兰头丁。2.豆干焯水后放凉了再切成小丁;大蒜子压成蒜蓉备用。3.把马兰头丁、豆干丁拌在一起放...
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香干炒马兰头怎么做-香干炒马兰头的做法
  • 香干炒马兰头怎么做-香干炒马兰头的做法

  • “春日美味不能错过的马兰头炒香干,鲜嫩清香,来上一份棒极了!”食材明细主料马兰头(适量)香干(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒马兰头的做法步骤1、备好食材:如图,马兰头择洗干净焯水一分钟后捞出沥干水份,切碎备用,香干切成小丁备用。2、热锅冷油...
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马兰头鲜肉馄饨如何做简单又好吃
  • 马兰头鲜肉馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料马兰头:500猪肉末:500辅料盐:10蚝油:15ml榨菜:适量紫菜:适量香菜:适量芝麻油:30ml料酒:20ml鸡蛋:1个鸡精:3鲜酱油:适量具体步骤1.马兰头洗净,准备猪肉末2.面粉里加入3克盐拌匀3.加入230克清水揉成面团盖上保鲜膜醒...
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咸肉炒马兰头怎么做-咸肉炒马兰头的做法
  • 咸肉炒马兰头怎么做-咸肉炒马兰头的做法

  • “春季野菜正当鲜,石刻湖畔掐一把马兰头炒咸肉真香!”食材明细主料马兰头(适量)辅料咸肉(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒马兰头的做法步骤1、原料。2、马兰头洗净,反复多揉搓几次,去涩味。3、咸肉切条备用。4、热锅冷油加肉丝煸炒断生。5...
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