娘惹咖哩鸡如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2个

辅料

椰浆 ：半杯
盐 ：1小勺
鸡汤 ：2杯
黄油 ：1勺
马拉西亚咖喱膏 ：50
姜蒜末各 ：1勺
干辣椒 ：10只
土豆 ：1个
洋葱 ：1个

具体步骤

1. 材料：鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。

2. 热锅爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。

3. 加入鸡腿肉翻炒均匀。

4. 加入咖喱膏炒香。

5. 加入土豆块翻炒.

6. 倒入鸡汤，熬制软烂，最后加椰浆、盐即可