丹麦曲奇如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐黄油 ：120
打散的鸡蛋液 ：35
奶粉 ：15
牛奶 ：16
低粉 ：145

辅料

糖粉 ：40
细砂糖 ：30
盐 ：1/4小勺

具体步骤

1. 将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解

2. 分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀

3. 面粉 奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌

4. 搅拌均匀后，装入挤花带袋

5. 在烘焙布上挤出花型

6. 可以放上杏仁,就成为杏仁曲奇了

7. 烤箱180度预热后，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要10-15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了，烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存