诱人的鸡丝拌面如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：100

辅料

挂面 ：适量
香油 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.备好鸡肉，弄成丝状

2.备好鸡蛋

3.热油

4.将鸡肉炸至金黄色

5.将炸好的鸡肉丝放进打好的鸡蛋里面，裹上鸡蛋液

6.放进油锅继续炸

7.可以烧水煮面条了

8.将煮好的热面条放进冷的饮用水里面焯焯，沥干捞起

9.在盛面条之前在盘子里面加入香油，料酒，适量食盐和鸡粉，好了，放上刚炸好的鸡蛋鸡丝和自家腌制的小笋，拌拌，味道好极了~

烹饪技巧

大夏天的，热腾腾的面条实在是不适合，还是凉拌面比较适合这个夏天，如果家里有豆瓣酱撒上点也不错的~